Magas E-vitamin-tartalmának köszönhetően kiváló antioxidáns hatású, tele van telítetlen zsírsavakkal, emellett B6-vitamint és magnéziumot is tartalmaz.

A boldogsághormonként is ismert dopaminszintet emeli a szervezetben, gazdag B6-vitaminban, magnéziumban és káliumban, könnyen emészthető, és alig tartalmaz több kalóriát, mint az alma (135/100).

Az avokádó, a banán, de még a narancs is hangulatjavító hatású

Forrás:

iStock

Tartalmazza szinte az összes B-vitamint, ami remek az idegrendszernek, valamint fehérjében és különféle ásványi anyagokban is gazdag. Salátára szórva, levesbe vagy joghurtba keverve rendszeresen fogyaszthatjuk – érdemes!

Nulla kalóriával színt és ízt adnak ételeinknek, a legtöbbjüknek pedig bizonyított gyógyhatása is van, így érdemes bátran használni mindenféle fűszert.

Illatosak, aromásak – a fűszerek minden fogást felvidítanak

Forrás:

iStock

Ómega-3 zsírsavban különösen gazdag, érdemes alternatívaként ezt használni salátáinkhoz az olívaolaj mellett.

A-, B6- és C-vitaminban gazdag, remek ómega-3 forrás ez a télen is kapható, könnyű, zsenge saláta, rengeteg rosttal és szinte zéró kalóriával.

A madársaláta akár citrusokkal kombinálva is remek, diétás és vitaminokban, rostokban gazdag

Forrás:

iStock

A máj különösen gazdag vasban, fogyasztásával segítjük a vérképződést. Emellett B-vitaminokban is gazdag, érdemes hetente egyszer fogyasztani.

Remek csonthéjas, sok fehérjét, értékes aminosavakat, növényi rostot tartalmaz, B1-, B2-, B6- és E-vitaminban gazdag, van benne bőven kálium, kalcium, magnézium és foszfor. Jó segítő idegesség, szorongás, stressz idején, napi 10-12 szem mandulával már sokat teszünk jó közérzetünkért (is).

Rengeteg C-vitamint tartalmaznak, ami nemcsak téli megfázások, influenza ellen hatásos, de az idegpályák munkáját is segítik. Legyen narancs, citrom, mandarin vagy pomelo, jó kedélyünk érdekében is fogyasszuk gyakran.

A citrusok minden fajtája tökéletes téli gondűző

Forrás:

iStock

A legtöbb zöldfűszer gyógyhatású, szinte mind gyulladáscsökkentő, ráadásul a friss zöldfűszer tele van vitaminokkal is. Herbateaként is áldásos a hatásuk – pl. citromfű, menta, kakukkfű –, de az ablakpárkányon könnyen nevelgethető bazsalikom, petrezselyem, koriander is. Isteni fűszerek, és egészségesek!