A spárgát legtöbbször párolva, blansírozva, rizottóban vagy levesekben fogyasztjuk, pedig önmagában, akár egy jó kis mártás mellett is kiváló fogás válhat belőle. Pláne ha a grillrácson készítjük el.
Elsőre nem tűnik egyszerű feladatnak, mert benne van a lehetőség, hogy a legtöbb szál a tűzben végezze.
(Fotó: flickr – Richard Yu)