Ez a tortacsoda a szivárvány minden színében pompázik, és tutira nem sikerül kétszer ugyanúgy elkészíteni, ugyanis ebben az édességben pont az a jó, hogy a véletlen szüli a küllemét. Elkészítése közben igazi művésznek érezheti magát az ember, csak épp nem ecsettel és akvarellfestékkel, hanem színes cukormázzal alkothatunk.

• fondant-nal bevont torta
• rács
• 1,5 csésze porcukor
• 3 evőkanál víz
• ételfestékek
• kancsó

1. Öntsük egy kancsóba a porcukrot, adjuk hozzá a vizet, és keverjük őket homogénre.
2. Cseppentsünk bele különböző színű ételfestékeket – de ne keverjük el!
3. Tegyük a tortát rácsra, és csorgassuk rá a cukormázat.
4. Hagyjuk megszáradni.