Ha valami gyors, extra és szuperfinom ropogtatnivalóra vágyunk vagy épp vendégeket várunk, és illene összeütnünk egy-két harapnivalót, ezt a receptet semmiképp se hagyjuk ki, hiszen a hamburgert mindenki szereti, pláne ha ilyen ropogós bundában tálalják!
A most következő videóban – a Buzzfeednek hála – lépésről lépésre követhetjük, hogyan is készül az előbb említett „burger”, ami bár hasonló összetevőkből áll, mint eredeti társa, egy aprócska csavar azért van benne. Ez a finomság ugyanis egy hagymagyűrűben készül, zsemle nélkül.
Amire szükségünk lesz:
- hagymakarika
- darált marhahús
- só
- bors
- fokhagymapor – mi szívünk szerint inkább a friss, zúzott verziót ajánlanánk
- cheddar sajt
- hagyma
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítése:
- Egy tálban keverjük össze a húst, sót, borsot, fokhagymát.
- Hámozzuk meg a hagymát, majd szeleteljük fel körülbelül 1 cm-es gyűrűkre.
- Töltsük meg a húsos keverékkel, és jól nyomkodjuk bele.
- Nyomjunk a közepébe egy kisebb kocka sajtot, majd fedjük be még egy réteg darált hússal.
- Forgassuk meg az így kapott darabokat lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában, újra tojásban, majd végül zsemlemorzsában.
- Süssük őket 5-6 percig forró olajban, majd csepegtessük le őket egy papírtörlőn.
Lehet ennek ellenállni? Ugye hogy nem!