Írd be, mit keresel:

Vega bacon – még ha furának is tűnik, egyszer mindent ki kell próbálni

A sült bacon az egyik legjobb dolog, ami a tányérunkra kerülhet. Füstös, sós, ropogós, és baromi nehéz két-három szelet után megállni, hogy ne együnk meg belőle egy negyediket, ötödiket és így tovább. Kiváló reggelire rántottához vagy szendvicsbe, ebédre főzelékfeltétként, vagy vacsorára egy tányér spagettire szórva. 

Cookta - 2016.06.27.
Vega bacon – még ha furának is tűnik, egyszer mindent ki kell próbálni

Ha azonban vigyáznunk kell a koleszterinszintünkre, vagy épp áttértünk a vegetáriánus életmódra, akkor bizony le kell mondanunk erről az isteni ételről. Ez nem könnyű, sőt számunkra – itt a Cooktánál – szinte lehetetlen küldetésnek tűnik. Vagy tűnt eddig! 

Vega bacon

Vega bacon
Forrás:
cookieandkate

Akár vega valaki, akár húsevő, vagy épp valamilyen betegség miatt kell lemondania a szalonnáról, most mutatunk egy alternatívát, ami ha nem is helyettesíti a ropogós bacont a megszólalásig, igencsak súrolja a határát.

Hogy mi ez az alapanyag? A kókuszpehely! Talán furának tűnhet, minket azonban elsőre lenyűgözött ez a recept, melyet a cookieandkate oldalon találtunk – és úgy tűnik, nemcsak minket, de Kate kutyáját is. Nézzétek csak!

Vega bacon

Vega bacon
Forrás:
cookieandkate
Vega bacon

Vega bacon
Forrás:
cookieandkate

Ha ti is kedvet kaptatok hozzá, hogy elkészítsétek, mutatjuk a receptet!

Amire szükség lesz

  • 3 csésze kókuszpehely
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1, 5 evőkanál juharszirup
  • 2,5 evőkanál folyékony füst

Elkészítése: Keverjük össze az alapanyagokat, majd terítsük szét egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és süssük legalább negyed óráig, 150 fokon, míg ropogós és aranybarna nem lesz a kókusz.
(Folyékony füstöt a nagyobb áruházláncokban és bioboltokban is lehet kapni. Ez tulajdonképpen egy füstaroma, amivel valódi tűz használata nélkül is elérhetjük, hogy az ételek füstös ízt kapjanak.)

Ti kipróbáljátok?

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.