A majonéz a saláták egyik legjobb barátja, szinte bármihez illik, összhangba hozza a krémes öntet a legkülönfélébb hozzávalókat. Egy gyors és nagyon finom, almás változatot mutatunk.
Az alma nagyon jól illik a majonézes salátákba, gondoljunk csak a franciasaláta örök sikerére. Míg a franciasalátánál a vegyes zöldségeket egy kis csemegeuborkával az alma pikánssá teszi, meg is fordíthatjuk az arányokat, és az almát a saláta főszereplőjévé tehetjük, mint a következő receptben is, ahol a gyümölcsöt a hozzá remekül passzoló sajt egészíti ki, kerül bele még újhagyma és főtt tojás, mindezt pedig tejföllel lazított majonéz, vagyis tartármártás fogja össze.
Gyorsan elkészíthető finom fogás, ami tökéletes kísérője lehet bármilyen grillezett húsnak, halnak, rántott hús mellé is ideális választás, de akár magában is megállja a helyét vacsorára egy kis pirítóssal.
Zöldalmás-sajtos saláta
Hozzávalók:
Elkészítés: A majonézt és a tejfölt összekeverjük egy csipet sóval és néhány csepp édesítővel, vagyis tartármártást készítünk.
Az almát meghámozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és megöntözzük a citrom levével. Lereszeljük a sajtot is. Az újhagymát vékony karikákra vágjuk, majd az almával és a sajttal együtt belekeverjük a tartármártásba. Hozzákeverjük a kockára összevágott főtt tojásokat, az egyiknek a sárgáját a saláta tetejére reszeljük.
Salátaágyra rendezzük, almával vagy retekkel díszítjük. Bármilyen húsételhez finom ez a saláta.
A receptet és a fotót Bodnár Éva küldte. Köszönjük!
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
