Volt egyszer egy nagyon jó könyv, aztán pedig egy nagyon jó film Sült zöld paradicsom címmel. És van egy ilyen étel is, ami elképesztően finom, ráadásul nagyon egyszerű is.
Kevéssé ismert fogás mifelénk, én is csak most kóstoltam a könyv inspirációja nyomán. Ősszel, amikor már közelednek a fagyos éjszakák, a piacokon is kapni éretlen, zöld paradicsomot, amiből sokan savanyúságot készítenek, de ha valakinek a kertjében maradtak még a töveken zöld paradicsomok, és félő, hogy már nem fog beérni, készítse el ezt a zseniálisan finom ételt.
Melegen is isteni, de hidegen talán még finomabb, mutatom is a receptet a videóban!
A sült zöld paradicsom – mint mindenféle rántott zöldség – körettel, salátával főfogás is lehet, de nagyon jó nassolnivaló egy kis zöldfűszeres vagy épp fokhagymás joghurtba mártogatva…
Az egészségesebb életmódhoz kisebb lépésekkel is közelíthetünk, az a lényeg, hogy még ma, MÉG IDÉN elkezdjük >>
Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással itt található >>
Nemcsak a receptet érdemes elkészíteni, hanem a könyv és a film is szuper!
Evelyn (Kathy Bates) túlsúlyos, középkorú háziasszony, aki szeretne változtatni az életén. Férje teljesen mellőzi, beteg nagynénje folyton szekírozza, úgy érzi, élete végleg megrekedt. A véletlen úgy hozza, hogy a kórházban összebarátkozik Ninnyvel (Jessica Tandy), egy ellenállhatatlan idős hölggyel, aki minden látogatás alkalmával fiatalkori kalandjairól mesél neki.
Segítségével félszáz évet repülünk vissza az időben, hogy megismerjük Idgie és Ruth történetét. A két nő – az egyik tűz, a másik víz – a különös nevű Whistle Stop városkában együtt vezette a hely legjobb kisvendéglőjét, melynek ételspecialitása a sült zöld paradicsom volt. Ninny történetei Evelynnek szánt életre szóló tanítások és az ínycsiklandó recepteken kívül a jókedvről, az igaz barátságról, az újrakezdésről és a reményről szólnak. Vagyis az élet szépségeiről.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
