Manapság, ha az edzésről beszélünk, és a reggeliről, egyből a zabra és zabkására gondolunk. Még kevésbé elterjedt a sós verziója, de érdemes kipróbálni. Ma reggel ezt csináltam, és olyan finom volt, hogy megosztom veletek is!
Aki nem szereti az édesebb ízt reggelire, és a rántottát is unja már, kifejezetten imádni fogja ezt a gyorsan elkészíthető reggelit. Tartalmas, gyors, edzés előtt is szuper, de ha munkába megyünk, akkor is kitart ebédig ez az egészséges fogás.
Beáztattam a zabpelyhet és lenmagpelyhet kevés vízbe, majd hozzáütöttem 1 db tojást, elkevertem és összefőztem őket. Fűszereztem sóval, borssal, és kevés kockára vágott pulykamellsonkát is hozzáadtam, valamint egy kis napraforgómagot és tökmagot is hozzákevertem.
Paradicsommal, paprikával díszítve tálaltam, és még frissen facsart narancslét is készítettem hozzá: hiszen jön a hideg, gondoskodnunk kell a vitaminpótlásról! 😉
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
