A crumble egy vajas morzsával sült angol almás süti, a lényege, hogy a felkockázott, kissé megcukrozott, fűszerekkel meghintett alma egy pitetálba kerül, ezt fedi egy vajas-lisztes, gyakran dióval, mandulával vagy mogyoróval gazdagított morzsa, így kerül be a sütőbe, ahol az alma krémesre párolódik, míg a tetején a morzsa ropogósra sül. Nagyon egyszerű és finom, ezer változata létezik – hiszen az alma keverhető más gyümölcsökkel, a fűszerezés is alakítható, a tetejére kerülő morzsa is könnyen variálható. Összeállítása néhány perc, a többi a sütő dolga…

Ha viszont egy ennél is gyorsabb, de hasonló ízvilágú desszertet keresünk, akkor a Marmiton videója nyújthat segítséget. A sütőt a mikró váltja ki, a morzsát pedig vajas keksz, ami nagyon jól passzol a párolt-sült almához. Gyerekek akár maguknak is elkészíthetik, de még munkahelyen is összedobhatjuk – biztos, hogy nagy sikere lesz.

Hozzávalók 2 személynek:

• 2 alma
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 4 darab omlós vajas keksz vagy zabkeksz

Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, felkockázzuk, egy keverőtálba téve megszórjuk a vaníliás cukorral és a fahéjjal, összeforgatjuk, majd üvegtálkákba tesszük, berakjuk a mikróba, és a legmagasabb fokozaton 1 percig pároljuk.

Az omlós vajas kekszeket morzsásra összetörjük, majd a sült alma tetejére kanalazzuk, és azonnal fogyaszthatjuk is.

Megnézem >>

Forrás:

Alexandra.hu

Hasonlóan gyors és kiadós fogások

Stahl Judit neve fogalommá vált az elmúlt évtized alatt. „Stahlt főzni” mára több százezer családban jelenti azt, hogy gyors, finom és egyszerűen elkészíthető étel kerül az asztalra.

Ez az új Stahl-szakácskönyv is azoknak szól, akik kevés időt szeretnének eltölteni a konyhában. A receptek többsége 30 perces: ínycsiklandó hétköznapi vacsorák, emlékezetes hétvégi ebédek, előre elkészíthető vendégváró finomságok és tempós levesek, olaszos tészták, különleges melegszendvicsek, egzotikus ételek gyűjteménye. Bőven található köztük 20, 15 vagy akár 10 perc alatt összehozható fogás is. Olyan viszont egyetlen se, amely 45 percnél tovább tart.