Az, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből változatosan összeállítható smoothie nemcsak finom, de egészséges is, arról senkit nem kell győzködni, de hogy mi mindenre jó és hogyan érdemes készíteni, arról érdemes néhány szót ejteni…

1. A napi ideális zöldség és gyümölcs elfogyasztása sokszor gondot jelent, különösen nyersen, pedig nagyon fontos az anyagcserénk és a vitaminok szempontjából, de ha leturmixolt fiss gyümölccsel, zöldséggel indítjuk a napot, akkor már megadtuk a szervezetünknek a legfontosabbakat.

2. Rendszeres fogyasztásával megőrizhetjük a súlyunkat, de akár még fogyhatunk is, ha smoothie-t étkezésként fogyasztjuk, nem pedig italként.

3. A smoothie segít a barnulásban és megőrizni a szép, barna bőrt, különösen akkor, ha bogyósokat és egy kevés zöldet – spenótot, búzafüvet, saláta- vagy reteklevelet – teszünk bele.

4. A smoothie egészségesebb, mint a gyümölcslé, mert a gyümölcs rostjait is tartalmazza, ami jótékonyan hat a bélrendszerre és az emésztésre.

5. A smoothie könnyebben emészthető, mint a „sima„ nyers gyümölcs vagy zöldség, hiszen pépesítve, turmixolva kerül a szervezetbe, ráadásul a vadabb, esetlegesen savasságot okozó gyümölcsök, mint amilyen a meggy vagy a ribizli, megszelídíthetőek egy kis banánnal vagy avokádóval.

6. A smoothie egyáltalán nem macerás, ha időnként kicsit felpakoljuk a fagyasztót gyümölcsökkel, amelyekkel kipótolhatjuk a friss gyümölcsöt, banánt, almát, ami többnyire mindig van otthon, vagy készíthetünk kész smoothie-tasakokat is a szaladósabb napokra.

7. A smoothie-ba mindig érdemes egy kis zöldet is tenni, nemcsak akkor, ha kimondottan zöldturmixot készítünk, különösen nőknek és vérszegénységgel küzdőknek, mert a spenótban, kelben, búzafűben sok vérképző vas van. Ezek helyett használhatunk spirulina algaport is, egy kiskanálnyi már tökéletes hatással van a vérképzésre.

8. A smoothie rendszeres fogyasztásával csökken a nassolási vágy – egyrészt azért, mert önmagában is édes, másrészt segítségükkel minden fontos tápanyag, vitamin és nyomelem a szervezetünkbe kerül, így nem keressük a hiányok pótlását különféle nassokban.

9. A smoothie-val kiváltható egy komplett étkezés is, ha egy kis zabpelyhet vagy chiamagot is teszünk bele, de ugyanígy tartalmasabbá tehető banánnal, avokádóval is. 

10. Desszertként is megállják a helyüket, ha kellően krémesre, sűrűre készítjük, fagyasztott gyümölcsökkel és egy kis tejjel, magtejjel készítve pedig isteni hűsítő nyári shake-ké lényegülhet át a smoothie.

Egészségünkre!