A különféle smoothie-k, gyümölcsös és zöldséges, egészséges turmixok a világon mindenhol egyre népszerűbbek, de talán sehol sincs annyi smoothie bár, kimondottan erre a frissítő és tápláló italra specializálódott mini vendéglótóhely, mint San Franciscóban.
Az amerikai városban a reggelitől az ebéden át a desszertekig minden étkezést képesek smoothie-val megoldani, jó, nyilván azok, akiknek fontos az egészséges táplálkozás és életmód, mégis szaladósan, rohanósan élnek. Egy banános alapú, nagy adag smoothie ugyanis a leggyorsabb ebédet is pótolja egy péksüteménnyel és kávéval kiegészítve, de fagyival felturbózva desszertként is tökéletes, például uzsonnára.
A smoothie San Fransisco néven elterjedt változat alapja banán, narancslé és (növényi) tej vagy joghurt, amit valamilyen bogyós gyümölcs és némi fűszer egészít ki. Nagyon selymes, krémes a banánnak köszönhetően, friss és citrusos a narancstól, ideális laktózmentes és vegán étrendet követőknek is. Málnaszezon lévén most egy málnás változatot hoztunk kis gyömbérrel és fahéjjal, de természetesen eperrel, szederrel, áfonyával, meggyel is isteni!
Smoothie San Fransisco – málnával
Hozzávalók:
Elkészítés: A banánt meghámozzuk, feldaraboljuk, turmixba tesszük, hozzáadjuk a málnát és a narancs kifacsart levét, a tejet és a fűszereket, és simára turmixoljuk. Azonnal fogyasztjuk, reggelire vagy uzsonnára, ha desszertnek készítjük, felturbózhatjuk 1-2 gombóc vaníliafagyival…
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
