Imádom az egyszerű és egészséges finomságokat, különösen akkor, ha édesszájú kisfiamnak is kedvében járhatok vele. Ez a finomság igazi főnyeremény, pár perc alatt kész, együtt is elkészíthetjük, olyan egyszerű.
A zserbó világbajnok édesség, a dió, a csokoládé, az omlós tészta és a baracklekvár olyan tökéletes együtt, hogy tényleg nehéz jobbat kitalálni. Nem is kell, ráadásul ez az ízkombináció egy egészséges desszertben is összehozható.
Korpás keksz, darált dió, kakaópor és baracklekvár keverékéből készül, nem csíkos és réteges, de ugyanolyan finom, mint a klasszik zserbó, csak sokkal egyszerűbb. Aki szeretné, olvasztott csokiban is meghempergetheti, mi szeretjük így magában is, csak diós változatban.
Hozzávalók:
Elkészítése: A finomra darált kekszet és a diót a kakaóporral és a baracklekvárral összegyúrjuk. A lényeg, hogy egy jó tömör masszát kapjunk. Amennyiben ragad, adjunk hozzá még kekszet, de ha nagyon-nagyon száraz, akkor egy kis lekvárt. Teáskanálnyi adagokból golyókat formázunk, és darált dióba hempergetjük őket. Aki szeretné, tehet bele mézet is, vagy akár olvasztott étcsokoládéban is megforgathatja. 🙂
Forrás: Színek és virágok
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
