Írd be, mit keresel:

Spenótos minipalacsinta liszt nélkül – percek alatt, egészségesen

Kiadós, egészséges, egyszerű és gyors, kicsit idézi a mindenki által imádott palacsintát, de mégis alakbarát, ráadásul pikk-pakk elkészíthető, és azoknak is kedvére lesz, akik a spenótot pürésítve, főzelék formában nem kedvelik. Fehérjében, vasban, rostikban gazdag, de a legfontosabb, hogy mindehhez még mennyei finom is!

Cookta - 2019.01.02.
Spenótos minipalacsinta liszt nélkül – percek alatt, egészségesen

Zsenge bébi spenót szerencsére ma már szinte mindenhol kapható, mosott, konyhakész formában, ami nyersen salátának is szuper, de felturbózhatunk vele levest, smoothie-t, rizottót, akár sós palacsintát is, plusz ízt, színt és sok rostot, vitamint pakolva bele.

Ez a palacsintaféle liszt nélkül készül, így gluténmentes étrendbe is beilleszthető, fehérjedús, puha és nagyon finom, kis tejföllel – vagy görög joghurttal – tálalva is tökéletes, de rétegezhetjük sonkával, tálalhatjuk salátával, de magában is mennyei, és pikk-pakk elkészíthető!

Spenótos minipalacsinta liszt nélkül

Hozzávalók:

  • 2 nagy marék bébi spenót
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál étkezési keményítő
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1,5 dl tej
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés: A spenót kivételével az összes alapanyagot egy turmixba tesszük, a fokhagymát megpucolva és reszelve hozzáadva, és simára dolgozzuk. A spenótot finomra vágjuk, és a keverékhez adjuk.

Egy serpenyőt felforrósítunk, és a masszából kisebb merőkanálnyi adagokat teszünk bele, oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük, spatulával megforgatva.

Magában is finom, de kis tejföllel vagy görög jofhurttal még finomabb, salátával is kínálhatjuk.

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.