Írd be, mit keresel:

Igazi szuperélelmiszer: spirulina, a zöld arany

Az elmúlt években az egészségtudatos életmód és táplálkozás szerencsére népszerűvé vált, a zöldebb élet nemcsak nekünk, de környezetünknek is jót tesz. Újabb és újabb természetes tápanyagforrásokat találunk és illesztünk be az életünkbe az egészség jegyében. Érdemes megismerni a spirulinát, ezt az elképesztően jótékony algaport, ami sokat tehet az egészségünkért és vitalitásunkért.

Cookta - 2022.02.26.
Igazi szuperélelmiszer: spirulina, a zöld arany

A spirulina a WHO kutatásai szerint az egyik legjobb úgynevezett szuperélelmiszer, aminek elképesztő az értékes tápanyagtartalma, rengeteg vitamint és rostot, valamint fehérjét tartalmaz. Immunerősítő és vérképző hatása is kiemelkedő, remek vitalizáló, roboráló. Dél-amerikai és dél-afrikai vizekben fedezték fel, a helyiek már régóta fogyasztották ételként. Jótékony hatásai miatt ma már tenyésztik, a kiszárított algát porrá őrölve vagy tabletta, kapszula formájában értékesítik táplálékkiegészítőként.

A spirulina gazdag növényi fehérjében (65–70%), amivel az egyik legértékesebb fehérjeforrás, háromszor annyit fehérjét tartalmaz, mint a tengeri halak, és négyszer annyit, mint pl. a sertéshús, ráadásul szerkezetének köszönhetően nagyon jól felszívódik a szervezetben. Emellett rengeteg vasat és B12-vitamint tartalmaz, ami a vérképzésben segít. Egy teáskanálnyi spirulina annyi vasat tartalmaz, mint 30 dkg máj. Vérszegényeknek, nőknek így kimondottan ajánlott.

A méregzöld spirulina színét magas klorofilltartalmának köszönheti, aminek közismert lúgosító, méregtelenítő és tisztító hatása. Rendberakja az anyagcserét és csökkenti az éhségérzetet, így diétázóknak is valóságos kincs.

Mi mindenre jó a spirulina?

  • méregtelenít
  • regenerál
  • segíti a vérképzést
  • véd a csontritkulás ellen
  • erősíti az immunrendszert
  • csökkenti az allergiás tüneteket
  • vitalizál, élénkít
  • csökkenti a vércukorszintet
  • serkenti az agyműködést
  • megszünteti a fáradékonyságot
  • csökkenti az édességek iránti vágyat
  • zsírégető
  • vegetáriánusoknak értékes fehérjeforrás

Hogyan és mennyi spirulinát fogyasszunk?

Kúraszerűen reggel-este 1 teáskanálnyi spirulinapor javallott, de hosszú távon ideális minden reggel 1 teáskanálnyit fogyasztani az egészség és a kellő vitalitás megőrzése érdekében. 

A spirulinát egyszerűen feloldhatjuk egy pohár vízben, de sokkal finomabb megoldások is léteznek. Beletehetjük bármilyen gyümölcsturmixba, smoothie-ba, elkeverhetjük joghurttal.

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.