Írd be, mit keresel:

Villám tejszínes tészta friss zöldekkel

Imádom a tésztás ételeket, így sokszor kerül az asztalunkra. Most, hogy megjelentek a friss zöldek, ezek kerültek a szószba, sok tejszín és sajt is, hogy kellemesen krémes legyen.

Egyik nap vettem cukkinit, gondoltam, hogy valamilyen tésztaételt készítek vele. Úgy gondoltam, kellene még valami zöld bele, eszembe jutott a spenót. A spenót nagyon egészséges, tele van vassal, ami nagyon fontos a szervezetünknek. Sokan nem szeretik, vagy csak félnek tőle, de ha egy jó ételt csinálunk belőle, akkor nagyon finom tud lenni.

Cookta - 2022.04.06.
Villám tejszínes tészta friss zöldekkel

Forrás:
Mya Schmidt

Tejszínes tészta spenóttal, cukkinivel, újhagymával és baconnel

Hozzávalók:

  • 2 szál újhagyma
  • 1 cukkini
  • kevés bacon
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss bébispenót
  • 5 dl tejszín
  • 50 dkg színes csavart tészta
  • friss bazsalikom
  • bors
  • kevés szerecsendió
  • reszelt sajt
  • olívaolaj

Elkészítés: Az újhagymát felaprítom, egy nagyobb edényben elkezdem párolni kevés olívaolajon. A bacont felcsíkozom, és ezt is a hagymához adom. Alacsony lángon fedő alatt sütögetem, közben felcsíkozom a cukkinit, ha megvan, mehet is a többihez. A fokhagymát jó apróra felszeletelem, és ha már a cukkini puha, akkor mehet bele az edénybe. Addig párolom fedő alatt, időnként megkeverve, amíg szép, krémes állagot nem kapok. Ezután jöhet a tejszín és a fűszerezés. Beleteszem a sót, a borsot, a szerecsendiót és az apróra tépkedett bazsalikomot. Közben a tésztát is megfőzöm sós vízben.

Megkóstolom a szószt, és ha jó a fűszerezés, akkor jöhet bele a spenót. Majd a tészta és egy kevés sajt, jól összekeverem, és lehet is tálalni. A végeredmény egy igazán krémes tészta.

Remélem, elnyeri tetszéseteket ez a gyors tésztaétel!

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.