A Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Audi – Dining Guide Év étterme díjat
A hétfő este tartott díjátadón kapta meg a rangos elismerést Rácz Jenő első magyarországi étterme.
A Rumour a budapesti éttermi élet első, a séf személyére építő, őt központba helyező étterme, amely nem csak a vendég gasztronómiai érzékeire kíván hatással lenni
– méltatta a zsűri a Dining Guide Étteremkalauz idei legjobbját.
A TOP 10+2-es listára a tatai Platán Gourmet étterem, az Essencia Restaurant, a Salt Budapest, a Pasztell, a Borkonyha, a Babel Budapest, az Arany Kaviár, a Costes Restaurant, az esztergomi 42 Restaurant & Bar, a Costes Downtown, és a Laurel Budapest kerültek még fel.
Az idén bevezetett Év cocktail bárja kategória első díját a Black Swan Budapest nyerte, Az Év cukrász teljesítményéért Menyhárt Attila (Four Seasons) vehetett át díjat, az Év cukrászdája pedig a Málna The Pastry Shop lett.
Az Év séfje az osztrák–amerikai séflegenda, Wolfgang Puck lett, aki tavaly Magyarországon nyitotta meg első európai éttermét, a Spago Budapestet.
A top tízes ranglista felállításában a Michelin Guide korábbi igazgatója, Fausto Arrighi is segédkezett, aki vezető tanácsadói jelenlétével hatodik éve segíti az Étteremkalauz munkáját.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
