Omlós hús, ropogós és fűszeres bunda, ráadásul olaj nélkül sütve, gyorsan, egyszerűen, mindehhez még glutén- és laktózmentes is, akár diétába is jól beleilleszthető. Kész főnyeremény ez a recept!
A csirkemell nagyon jól variálható sovány és kiadós hús, az egyik kedvenc a bundás változata. Akkor igazán finom, ha a hús omlós és kellemesen fűszeres, a bundája pedig jó ropogós. Az sem elhanyagolható, ha gyorsan megvan, és nem kell olajban sütni, mert így egyszerűbb és egészségesebb.
Ebben a zseniális receptben mindez együtt valósul meg: 5 perc munka és 15 perc sütés a sütőben, a bunda mustárral és mézzel elkevert tojás, amire tökéletesen rátapad a finomra tört, majd fűszerekkel megbolondított corn flakes… Egyszerűbb és finomabb nincs is!
Mártogatósnak készíthetünk hozzá mézes-mustáros keveréket, ahogy a recept alatti videóban, de ízlés szerint fokhagymás vagy zöldfűszeres joghurtot, tejfölt is, de akár tálalhatjuk egy kiadós salátával, amit a sütési idő alatt könnyedén összedobhatunk.
Hozzávalók:
A szószhoz:
Elkészítés: A csirkemelleket 1 centis csíkokra vágjuk, megsózzuk.
A kukoricapelyhet egy zacskóba rakjuk, apróra törjük, majd egy tányérba öntjük, hozzáadunk egy kis sót, borsot és a paprikát vagy csilit, összeforgatjuk. Egy másik tányérba felütjük a tojást, hozzáadjuk a mézet és a mustárt, felverjük.
A csirkefalatokat megmártjuk a mézes-mustáros tojásban, majd megforgatjuk a fűszeres morzsában, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Közben mártogatós szószt készítünk a méz és a mustár összekeverésével, de ízlés szerint másfajta mártogatóst is készíthetünk, pl. zöldfűszeres joghurtot vagy fokhagymás tejfölt.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
