A tavaszi és nyári hónapok egyértelműen a szabadságról, az utazásról és a családi, baráti összejövetelekről szólnak. Hogy még tökéletesebbé tegyük őket, nem hiányozhatnak az izgalmasabbnál izgalmasabb koktélok sem.
A töményebb italokhoz képest a koktélok felfrissülést adnak, könnyedebb és üdítőbb alternatívát kínálnak. Legyen szó akár egy klasszikus Mojitóról vagy egy Margaritáról, ezek az italok az ízek kellemes egyensúlyát kínálják anélkül, hogy túlságosan fejbe vágnának, ugyanakkor biztosítják a felhőtlen kikapcsolódás élményét.
És akkor ne csak beszéljünk a koktélokról, hanem lássunk is néhányat, amit biztosan érdemes kipróbálni az idei szezonban!
A forró napokon nincs is jobb egy olyan trópusi koktélnál, mint a Mai Tai. Igazi gyöngyszemnek számít a koktélok világában, és tökéletes választás a nyári kikapcsolódáshoz. A Mai Tai az exotikus ízek és illatok zseniális összhangját hozza el a poharadba.
A koktél, eredetét tekintve a polinéz kultúrához kötődik, és az idők során valódi ikonná vált. Hogy pontosan ki keverte először a nyugati világban, kicsit ellentmondásos. Állítólag Victor J. Bergeron 1944-ben készítette el Trader Vic’s nevű éttermében, a kaliforniai Oaklandben. Ugyanakkor a hely korábbi tulajdonosa, Donn Beach szerint ő már 1933-ban felszolgálta ezt az italt. Akármi is az igazság, azóta a Mai Tai jópár átalakuláson ment keresztül, de az alapok mindig ugyanazok maradtak: rum, narancslikőr és egy kis mandula szirup. Az italban különleges táncot járnak az édes és savanykás jegyek, megspékelve kesernyés ízekkel. A csodás látványról pedig trópusi gyümölcsök, koktélcseresznye és mentalevél gondoskodik.
Fotó: Freepik
A hanky-panky, magyarul etye-petyét jelent, és egy érdekes sztori is kapcsolódik hozzá. Annak idején, a neves komikus, Charles Hawtrey betért egy bárba és a híres bártendernek, Ada Coley-nak azt mondta, hogy egy igazán felrázó italra vágyik. Ekkor született meg ez a koktél, amelyet miután Charles legurított, elégedetten annyival nyugtázott, hogy„This is the real hanky-panky!”
Nos, kétségkívül egy ütős és felrázó ital született, melyben a gin és a vermut, a Fernet-Branca keserűségével találkozik. A csodálatos ízvilágot pedig narancshéj teszi teljessé. A klasszikusnak számító, Hanky Panky egyértelműen azok kedvence lesz az idei nyár során, akik rajonganak a fűszeres és erősebb ízekért.
A Dry Martini már a XX. század eleje óta népszerű. Elsősorban a klasszikus (spirit-forward) koktélokat kedvelők számára lehet nagyszerű választás. Hihetetlenül egyszerű, ugyanakkor elegáns és karakteres ital, melyben tökéletes egyensúlyban van a minőségi gin és vermut, amelyet olajbogyóval vagy citromhéjjal szervíroznak. Érdekesség, hogy a koktél elnevezésében szereplő vermut márkának valójában nincs köze az italhoz, teljesen függetlenül kapták nevüket.
Fotó: Freepik
A Pornstar Martini a fülledt erotika és a kifinomultság találkozása egyetlen pohárban. Ez a koktél nemcsak nevével, de egyedi ízeivel és lenyűgöző megjelenésével is hódít.
Elkészítése kreativitást és precizitást igényel. Az alap összetevők között megtalálható a vaníliás vodka, a passion fruit likőr és püré, a limelé, a száraz pezsgő és a vanília szirup. Szárított rózsával, maracujával és chilli szálakkal szolgálják fel.
A hozzávalók megfelelő aránya és a jéghideg szervírozás a Pornstar Martini varázsának kulcsa. Imádni fogod, ha szereted az édes koktélokat és egyedi, különleges italélményeket keresel!
Ha új karrierre vágysz akár pályakezdőként, vagy mert unod már a napi mókuskereket, illetve hobbi szinten merülnél el a koktélkészítés művészetében, akkor vár az ország legnagyobb bármixer iskolája. A Bestmixernél profi bártender képzésen sajátíthatod el a szakma fortélyait.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
