Írd be, mit keresel:

Puha és illatos kevert csokis pite – szilvával

Nagyon szeretjük a kevert sütiket, mert nagyon egyszerűen összeállíthatóak, a piskótához képest sokkal szaftosabbak, és nagyon jól variálhatóak. Most egy csokis-szilvás változatot hoztunk - isteni és elronthatatlan!

Cookta - 2024.09.02.
Puha és illatos kevert csokis pite – szilvával

Puha, illatos, könnyű, de nem száraz, jó csokis és sokáig friss marad – ezt tudja ez a finom kevert tészta, ami a benne lévő vajnak és tejfölnek köszönheti tökéletes állagát. Egy elektromos robotgéppel pár perc alatt kikeverhető, önmagában is nagyon finom, akár utólagosan egy kis dzsemmel megtöltve, de különféle gyümölcsökkel is kirakhatjuk a tetejét – nem fog lesüllyedni.

A sütire most szilva került, nagyon jól illik a csokis ízvilághoz, puhára és krémesre párolódik, de nem áztatja el a tésztát, ha a héjával lefelé rakosgatjuk a tészta tetejére. Mivel a szilvának jó társa a fahéj, így a tésztába egy kevés ebből is került, de ízlés szerint elhagyható – vagy akár felcserékhető őrlét gyömbérrel is, úgy is isteni.

Csokis kevert süti szilvával

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 10 dkg lágy vaj
  • 1 dl tejföl
  • 2 db tojás
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • 30 dkg szilva

Elkészítés: A lágy vajat keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, jó habosra kikeverjük, majd a tojásokat hozzáadva tovább habosítjuk. Ezután mehet bele a tejföl, majd legutoljára a kakaóporral, fahéjjal és sütőporral elkevert liszt.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kirakjuk a félbevágott szilvával, a tetejét pedig egyenletesen meghintjük 1 csomag vaníliás cukorral.

A süteményt 170 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett kb. 30 perc alatt megsütjük, ellenőrizzük tűpróbával, hogy jól átsült-e. Ha langyosra hűlt, a sütőpapír segítségével kiemeljük a tepsiből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ízlés szerint szeletelve tálaljuk.

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.