Szinte nap mint nap fogyasztjuk, szendvicsre, tésztára, pizzára és még számtalan ételre tesszük. Grillezzük, kirántjuk, készítünk belőle puffancsot, és még sorolhatnánk. Mindenkinek megvan a maga kedvence, de vajon rátalálunk-e belőle az „igazira” a több ezer fajta közül?Következzen most pár érdekesség a sajtokról, amit eddig tuti, hogy nem tudtunk!Bár biztosra sajnos senki nem tudja megmondani, hogy ki találta fel, illetve ki készített először sajtot, arra viszont találtak a régészek bizonyítékot, hogy a sajtgyártás története több mint 7000 évre nyúlik visszaManapság a sajtkészítés egy külön tudományágTöbb mint 2000 fajta létezik a sajtokból

Akármilyen finom fogásokat is készítünk egy ünnepi alkalomra, baráti vacsorára vagy kerti partira, ha nem a hozzá passzoló bort választjuk, nem lesz tökéletes az ízélmény. Nem kell sommelier-nek lennünk, hogy a megfelelő bort kiválasszuk, ehhez mutatunk most egy mindig jól használható infografikát.

A napozás az utóbbi időkben sokkal veszélyesebbé vált, mint korábban, szinte naponta riogatnak a meteorológusok az erős UV-sugárzásra, így nem mindegy, hogy a napon töltött idő alatt szépen és gyorsan barnuljunk, elkerülve a leégést. És ez nem is lehetetlen, megfelelő külső-belső védelemmel.

Nem beugratós kérdésnek szánjuk, bár sokan valóban összekeverik vagy felcserélik a kettőt, és bár eredetileg mindkettő búzából készül, és a formájuk is nagyon hasonló, valójában két teljesen különböző alapanyag, és mivel messziről jönnek, és most vannak nálunk elterjedőben, érdemes kicsit megnézni, melyik mit tud, és hogyan használható.

Az egészséges ételek, és az ezekben lévő fontos és hasznos összetevők mindenkire jótékonyan hatnak, legyen az gyerek, nő vagy férfi, de szakértők szerint vannak olyan alapanyagok, amelyek a hölgyek számára kiemeltebben fontosak, és hatékonyabb segítséget nyújtanak akkor, ha nők fogyasztják, mert kedvező tulajdonságaik ekkor jobban működnek... Nézzünk néhányat!

Nosztalgiázni, gyerekkori emlékeket felidézni mindig jó, hát még akkor, ha ezek édesek, vagy legalábbis édességekhez kapcsolódnak. A legtöbb közülük ma már nem kapható, de vannak olyanok is, amik megújultak, átalakultak.

A pihenés és az alvás az egyik legfontosabb dolog a szervezetünk számára, de akár hangulatunkat, teljesítményünket is befolyásolhatja, ha fáradtak, épp ezért ingerültek, figyelmetlenek vagyunk. A stressz és a túlhajszolt életmód is okozhatja a nyugtalan alvást, de néhány egyszerű étellel és itallal is segíthetünk, hogy könnyen és gyorsan mély, pihentető álmot találjunk, és másnap reggel frissen, energiával telve ébredjünk.

Új szuperélelmiszer hódít, ami nemcsak finom és egészséges, de a fogyást is hatékonyan segíti. Az amazóniai őserdőkben őshonos acai bogyóról van szó, ami egy pálmafajta, termése pedig áfonyára emlékeztető édes, sötét bogyójú gyümölcs.

Ismerősen hangzanak a bánatevés, unalomevés vagy épp érzelmi evés kifejezések? Mindenkivel előfordul, hogy rossz napja van, nem jól sikerült egy megbeszélés, volt egy kis összezördülés, vagy egyszerűen csak jön a szomorúság és magány érzése, és ilyenkor bizony nyílik a hűtő ajtaja, és valami vigasztaló finomság után nyúlunk.

Mindenki szeretné a legjobb, legfinomabb alapanyagokat választani, aztán a polc előtt, látva az árakat nem feltétlenül a legdrágább dolgok landolnak a kosarunkban. De van néhány olyan alapétel, amire tényleg megéri kicsit többet áldozni - mindegyik meghálálja!

Azt mondják, jóból is megárt a sok, és ha valamire, ez a koffeinre különösen igaz. A legtöbben előszeretettel indítják a napot egy jó kávéval vagy teával – de sokan nem állnak meg egynél, és akár napi öt-hat vagy még több csésze forró italt is magukba döntenek. A koffein veszélyességéről persze megoszlanak a vélemények, pedig a koffeinmérgezés létező jelenség – most összegyűjtöttünk róla mindent, amit tudni kell.

A puha, könnyű vagy épp roppanós, morzsálós sütik, kenyerek, péksütmények, aprósütik titka sokak szerint a kreativitás, a rutin, a háziasság és a tapasztalat. A cukrász szerint pedig a kémia, a fizika és a biológia, no meg az anyagismeret. Kiábrándítóan hangzik elsőre, de nagyon igaz!