Isteni krémes és melengető puncs tojáslikőrrel
Isteni krémes és melengető puncs tojáslikőrrel
A tojáslikőr ünnepi klasszikus, karácsonykor és húsvétkor koccintunk vele és kortyolgatjuk leginkább. Téli lélekmelengetőnek is ideális, főleg akkor, ha felturbózzuk kicsit. Forró tojáslikőrös puncs 4 hozzávalóval!
Avokádós tojássaláta krémesen, majonéz nélkül
Avokádós tojássaláta krémesen, majonéz nélkül
Pofonegyszerű, gyors és egészséges az avokádóval készülő tojássaláta, ami lehet köret, de kenyérre kenve szendvicskrémnek is tökéletesen megállja a helyét. Gyors vacsorának, de akár vendégvárónak is szuper - kiadósabb, mint az avokádókrém, de egészségesebb, mint a majonézes tojássaláta.
Eggnog, az angolszász tojáslikőr – kicsit másképp
Eggnog, az angolszász tojáslikőr – kicsit másképp
Hogy miben különbözik az eggnog a tojáslikőrtől? Van, amikor semmiben, de sokkal változatosabban készítik és fogyasztják ezt a kényeztető, selymes italt az angolszász vidékeken, mint nálunk - van, amikor forrón, van, amikor alkohol nélkül!
Tunkolós tojás – shakshuka egyszerűsítve
Tunkolós tojás – shakshuka egyszerűsítve
A tojás az egyik legjobb reggelinek való, mivel gyorsan elkészül, laktató és kiadós, ugyanezen okból mondjuk gyors vacsorának is ideális, viszont nem árt néha variálni, hogy unalmassá ne váljon. Ez a tunkolós változat fűszeres, melengető, tulajdonképpen a shakshuka egyszerűsített változata.
Sajtos-tojásos kenyércsónak, az izgalmas melegszendvics
Sajtos-tojásos kenyércsónak, az izgalmas melegszendvics
Ha már unjuk a hagyományos melegszendvicset, készítsünk kenyércsónakot! Sokban hasonlít a quiche-hez, a francia sós lepényhez, azzal a különbséggel, hogy nem kell a tésztával bajlódnunk, mert az maga a kenyér, a belsejébe bármit tehetünk, amit szeretünk, és a lényeg, hogy az egészet egy tojásos-sajtos keverék fogja össze. Bámulatosan egyszerű és ugyancsak ínycsiklandó!
Tojáscsónak, a szuperegyszerű és laktató amerikai kedvenc
Tojáscsónak, a szuperegyszerű és laktató amerikai kedvenc
A tojáscsónak, vagyis egg boats, az amerikaiakra annyira jellemző praktikus és villámgyors, egyszerű alapanyagokból készülő laktató étel, ami ráadásul reggelire, melegszendvicsként gyors ebédnek, vacsorának, de beszélgetés-borozgatós baráti estéken falatkának is tökéletes.
Shakshuka – lecsó egzotikusan, benne sült tojással
Shakshuka – lecsó egzotikusan, benne sült tojással
Tagadhatatlan, hogy a lecsó a nyár egyik kedvenc fogása, és nemcsak nálunk, hanem számos helyen a világban. Az egyik legismertebb és legelterjedtebb lecsóféle a shakshuka, ami leginkább fűszerezésében tér el a mi lecsónktól. Érdemes kipróbálni, hogy „rá ne unjunk” a saját lecsóváltozatunkra.
Fehérjebomba tojássaláta tavasziasan, medvehagymával
Fehérjebomba tojássaláta tavasziasan, medvehagymával
A tojássaláta az "egyszerű és nagyszerű" típusú ételek örök toplistása, nálunk nagy kedvenc, ráadásul én majonéz nélkül készítem, sokkal könnyebb, mégis kellemesen krémes, csupa fehérje, tavasszal pedig kihagyhatatlan a medvehagymás változata.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Skót tojás csirkemellel, a kiadós maradékmentő
Skót tojás csirkemellel, a kiadós maradékmentő
Van otthon pár maradék főtt tojás? Kidobni semmit sem ér, a maradékmentés jó és hasznos, és a már kissé „uncsi” tojást is át lehet alakítani – például skót tojássá.
Tojáspörkölt indiai ízekkel – curryvel
Tojáspörkölt indiai ízekkel – curryvel
Kiadós, gyors, nagyon egyszerű és varázslatosan finom a tojás curry masala, ez az indiai fűszeres fogás, ami az egyszerű főtt tojást egészen más szintre emeli néhány fűszer, paradicsom és hagyma segítségével.
Karfiolfészekben sült tojás muffinnak álcázva
Karfiolfészekben sült tojás muffinnak álcázva
Szénhidrátszegény, szokatlan és nagyon finom a karfiolpürés ágyon sült tükörtojás. Muffinformában sütve mutatós, egyszemélyes kis tojásos fészkek, egy salátával ideális gyors ebéd vagy vacsora.
Töltött tojás tökéletesen – olívás sajtkrémmel
Töltött tojás tökéletesen – olívás sajtkrémmel
A húsvéti asztalon a főtt és szeletelt sonka mellett nálunk minden évben helyet kap a töltött tojás is, ami egyrészt finom, másrészt nagyon egyszerű, jól variálható és előre elkészíthető.

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.