@Brassói @aprópecsenye – kertben sütve, tárcsán
Lassan itt a jó idő, el lehet kezdeni akár a szabadban is a főzést. A legjobb buli a kerti parti, a közös főzés és evés. Ezt a fogást a kertben készítettem, de bent, a konyhában is megcsinálhatjuk.Az év első kerti partiján készült ez a brassói, méghozzá tárcsán, sok fokhagymával és petrezselyemmel. Lehet gazdagítani zöldborsóval vagy gombával, esetleg mindkettővel. Tudom, hogy vitatott dolog, kell-e bele vagy sem – szerintem mindenki úgy készítse, ahogy szereti. Ebbe most nem tettem, de egy kis majoránnát igen. Nem rontotta el. :)