Fetás óriás burek – egyszerűbb, mint gondolnád
Fetás óriás burek – egyszerűbb, mint gondolnád
Az egész Balkánon népszerű a török–görög gyökerekkel bíró burek, ez a vékony rétestésztával készülő sütemény, ami lehet sós, édes, húsos, túrós, sajtos, tekert, csavart, rétegezett, kicsi és nagy, vagyis ezerféle. Nálunk pár éve ismét kedvelt lett az albán pékségeknek köszönhetően, és a jó hír, hogy otthon is nagyon könnyen elkészíthető.
Sajtos-túrós burek – isteni sós pite pofonegyszerűen
Sajtos-túrós burek – isteni sós pite pofonegyszerűen
Burek, börek, boureki és még számtalan néven ismert ez a rétestésztával készülő piteféle, kedvelt sósan és édesen, rengeteg alakzatban, és nem is véletlenül, hiszen annyira egyszerű! A kívül ropogós, belül lágy rétesféle ellenállhatatlanul finom, ami most egy teljességgel maceramentes sajtos-túrós töltelékkel készült, és isteni!
Galaktobureko – görög tejkrémes pite réteslapok között sütve
Galaktobureko – görög tejkrémes pite réteslapok között sütve
Aki a vargabélest szereti, ezt a görög desszertet imádni fogja. Még krémesebb, nagyon finom és egyszerű, egy kis citromos beütéssel. Könnyed és nyári változat kevés tésztával, sok töltelékkel...

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.