Burger egészségesebben, tonhalas változatban
Burger egészségesebben, tonhalas változatban
A konzerv tonhal sokszor életmentő lehet egy-egy gyors és kiadós fogáshoz, és most nem a tonhalas nizzai salátára gondolunk, hanem igazi főszerepet is kaphat ez a kiadós és egészséges hal. Most burger készült belőle, amit még azok is szívesen esznek, akik amúgy nem lelkes hívei a halas fogásoknak.
Almás quinoakása, az egészséges reggelialternatíva
Almás quinoakása, az egészséges reggelialternatíva
Az inkák aranyának is nevezett quinoa nemcsak ebédre vagy vacsorára jó választás, de a reggelihez is ideális egészséges alapanyag. Ha már unjuk a zabkását és a müzlit, remek alternatíva napindítónak ez a melengető, tápláló fogás.
Mennyei mediterrán – egyszerű és egészséges halétel nápolyi módra
Mennyei mediterrán – egyszerű és egészséges halétel nápolyi módra
Az étel nemcsak étek, de sokszor hangulatjavító is lehet. Ha például már elegünk van a szürkeségből, a hidegből és a télvégi napokból, akkor igazi lélekemelő lehet egy színes és illatos mediterrán fogás, mint amilyen ez a nápolyi módra készülő, könnyű és zamatos finom fogás.
Olcsón egészségeset: napsárga zöldségkrémleves egyszerűen
Olcsón egészségeset: napsárga zöldségkrémleves egyszerűen
Hűvös napokon a munkából hazaérve mindig jólesik egy tál forró, selymes leves, és persze az sem baj, ha gyorsan és egyszerűen összedobható. Most egy alakbarát, egészséges zöldségkrémleves készült, olcsó és nagyon finom, amiben sárgarépa a főszereplő.
Vegán csokipuding – rezgős, krémes finomság egészségesebben
Vegán csokipuding – rezgős, krémes finomság egészségesebben
A csokipuding sokunknak örök klasszikus, gyerekkortól tartó szerelem a rezgős, édes, szájban szétolvadó krémes desszert iránt, amit készen megvéve kis műanyag pohárban, vagy otthon zacskós változatból elkészítve kanalazgatunk, ha ránk tör az édesség iránti vágy. A tejalapú desszert házilag is könnyedén elkészíthető, akár vegán változatban is.
Falafel ropogósan és egészségesen – sütőben sütve
Falafel ropogósan és egészségesen – sütőben sütve
A falafel a világ egyik legnépszerűbb street foodja, nem is véletlenül, hiszen finom ropogós és fűszeres, kiadós és nemcsak vegetáriánus, de vegán étrendbe is beilleszthető. Házilag is egyszerűen elkészíthető, és még az olajban sütés is elkerülhető, így még egészségesebb ez a sokoldalúan felhasználható csicseris fasírt.
Sült alma – egészséges desszertnek, köretnek vagy reggelinek
Sült alma – egészséges desszertnek, köretnek vagy reggelinek
Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb téli csemege a sült alma, amit viszonylag ritkán készítünk, pedig sokféle módon fogyasztható, igazán egészséges, arról nem is beszélve, milyen illatossá és otthonossá teszi az egész lakást. Tippek, trükkök sült almához!
Egy egészséges magyaros: gombás káposzta kiadósan
Egy egészséges magyaros: gombás káposzta kiadósan
A savanyú káposzta az egyik legjobb téli természetes rost- és vitaminforrás, ami sokaknak egyet jelent a kiadós és tartalmas, nehezebb magyaros fogásokkal, mint amilyen a székelykáposzta vagy a töltött káposzta. Pedig készülhet belőle fitt, alakbarát fogás is, mint amilyen a gombás káposzta.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Sütőtökös zabkeksz – isteni és egészséges nassolnivaló
Sütőtökös zabkeksz – isteni és egészséges nassolnivaló
Hihetetlenül egyszerű, gyors és nem mellesleg egészséges zabkekszet készíthetünk sült sütőtökkel, ami kávé mellé nassolnivalónak, de akár reggelinek is tökéletes, ha elmajszolunk belőle két-három darabot. Pikk-pakk összeállítható, ha van hozzá sült tökünk, így legközelebb érdemes nagyobb adaggal készíteni, hogy ehhez a finomsághoz is jusson belőle.
Csicsókacsipsz, az egészséges téli nass
Csicsókacsipsz, az egészséges téli nass
Szerencsére kezd újra divatba jönni a csicsóka, ez a szuperegészséges téli gyökérzöldség, egyre több zöldséges és szupermarket kínálatában is megjelent a piacok után. Finom, kiadós és alakbarát, még csipsz is készülhet belőle, mégpedig a sütőben sütve.
Narancsos-mézes sárgarépa, a szemvidító, egészséges köret
Narancsos-mézes sárgarépa, a szemvidító, egészséges köret
Nem is gondolnánk, hogy egy jó köret mennyit számít, egészen feldobja az ebédünket, vacsoránkat, és nem kell feltétlenül bonyolult dologra gondolni. A mézzel és egy kis naranccsal párolt sárgarépa például mennyei, gyors és olcsó, színesebbé és egészségesebbé teszi az étrendünket, fűszeres és finoman karamellizált, egészen rá lehet kattanni!
Tepsiben sült lazac zöldségekkel – egyszerűen, egészségesen
Tepsiben sült lazac zöldségekkel – egyszerűen, egészségesen
Nagyon finom, egészséges, gyors és kevés mosogatást igényel. Mi kell még? Ezerféleképpen el lehet készíteni a lazacot. Serpenyőben, bőrén pirítva, leveles tésztába tekerve, rizottóba keverve. Ez azonban valószínűleg a legegyszerűbb.

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.