Hasznos trükkök burgonyához – a főzéstől az újramelegítésig
A krumpli az az alapanyag, ami minden háztartásban megtalálható, és rendszerint hetente többször is készítünk belőle valamilyen ételt. Nagy rutinnal pucoljuk, főzzük, sütjük és melegítjük. De vajon biztosan jól csináljuk?Krumplikisokosunk következik, amiből megtudhatjuk, hogyan bánjunk vele úgy, hogy a maximumot hozhassuk ki belőle.Mindig tegyünk sót a főzővizébe, így nemcsak hogy ízesebb lesz, de a burgonya héja sem fog megrepedezni.A régi fajtát mindig hideg vízbe dobjuk, és csak azután főzzük, az újat pedig lobogó sós vízbe.Ha megszurkáljunk a nagyobb szemeket, hamarabb megfőnek, ha sütésnél szurkáljuk meg, akkor nem fog kipukkadni a héjuk.