Keresés: sajt - Cookta

Paradicsomos húsgombóc – tepsis változat sok sajttal, egyszerűen

Paradicsomos húsgombóc – tepsis változat sok sajttal, egyszerűen

Paradicsomos húsgombócból van a magyar és az olasz - nem kell őket versenyeztetni vagy rangsorolni, de még választani sem közöttük, mindkettőnek megvan a maga helye, de hűvösebb napokon talán mégis a sűrű paradicsomszósszal és sok sajttal összesütött mediterrán változat esik jobban, mint a hígabb és édesebb paradicsommártással készülő magyar kedvenc. Most az olasz változat következik, mégpedig egy pofonegyszerű tepsis recepttel.

Expressz és isteni: sajtkrémleves rukkolával

Expressz és isteni: sajtkrémleves rukkolával

A sajtkrémleves a lehető legegyszerűbb és leggyorsabb levesek egyike, egyszersmind imádnivalóan finom, tartalmas és hihetetlenül jól átmelegít. Igazi villámfogás hűvösebb napokra, ami most kétféle sajttal és egy kis rukkolával készült, tényleg pár perc alatt.

Sonkás-sajtos tészta csőben sütve – egészségesebben

Sonkás-sajtos tészta csőben sütve – egészségesebben

Jó, rendben, a sajtos-sonkás tészta nem igazán alakbarát étel, de annyira finom, hogy olykor muszáj ilyet is enni. De egy kis csalással könnyíthetünk rajta – zöldségekkel, sovány sajttal, besamel helyett pedig egy trükkös szósszal.

Őszi gyümölcsös-krémsajtos pizza – nem hagyományos, de isteni

Őszi gyümölcsös-krémsajtos pizza – nem hagyományos, de isteni

Nem kérdés, hogy a pizzát imádjuk minden formában, de azt is nagyra értékeljük benne, hogy mennyire változatosan készíthető. Ősszel például isteni az idény gyümölcseivel és krémsajttal, gyerekeknek akár édes, natúr változatban, felnőtteknek pedig egy kis kéksajttal, sonkával megbolondítva.

Sült sajtgolyó – aranyló, abbahagyhatatlan csemege

Sült sajtgolyó – aranyló, abbahagyhatatlan csemege

Aki szereti a sajtot, annak kedvence lesz ez a sült sajtgolyó: kívül ropog, belül puha, csupa sajt az egész, és gyorsan elkészül, amíg a sütéséhez felmelegszik az olaj.

Legyezőkenyér sok sajttal, könnyű kelt tésztával

Legyezőkenyér sok sajttal, könnyű kelt tésztával

Kelt tésztával készül, sajtos, paradicsomos, mégsem pizza, hanem egy réteges kenyér, a teteje ropogós, a belseje finom puha, és minden falatja nagyon sajtos. Vendégvárónak vagy csak a magunk örömére is érdemes elkészíteni!

Melengető sajtos felfújt kiadósan, zöldségesen

Melengető sajtos felfújt kiadósan, zöldségesen

Hűvösebb napokon kimondottan jólesnek a sütőben sült fogások, amiben nemcsak a különféle ízek és aromák sülnek és simulnak össze, de a konyha is átmelegszik, a finom illatok pedig betöltik a levegőt. Most egy húsmentes, szénhidrátszegény és nagyon finom, tartalmas sajtos felfújtat hoztunk.

Sajtos cukkinikenyér szaftosan és puhán, bögrésen

Sajtos cukkinikenyér szaftosan és puhán, bögrésen

Cukkinivel már készült édes kenyér, csokitorta és brownie is itt az oldalon, de sós változat eddig még nem, pedig ez a szuper alapanyag tökéletes sós süteménybe is, sajttal, kis fokhagymával, zöldfűszerrel felturbózva például iszonyatosan finom!

Alapanyagok

Csirke

Disznó

Marha

Tojás

Hal

Zöldség

Bögrés sajtos gofri – egyszerű és ellenállhatatlan

Bögrés sajtos gofri – egyszerű és ellenállhatatlan

Szuperegyszerű, illatos, puha, könnyű tésztájú gofri, csakhogy nem édes, hanem sós változatban, sajtosan, ami reggelire vagy könnyű vacsorának is ideális, magában vagy szendvicsalapként nagyon jól működik, ráadásul ezzel a bögrés recepttel tényleg gyorsan összedobható.

Rakott burgonya francia módra, sok sajttal

Rakott burgonya francia módra, sok sajttal

Egyik kedvenc szakácsom Anthony Bourdain. Imádom a fickót, bejárta az egész világot, és nem finnyáskodott, akármit tettek elé. Persze jó szakácshoz méltóan sok időt eltöltött Franciaországban is, hiszen az az igényes kulinária hazája.

Gombás-sajtos pite gyorsan, könnyed töltelékkel

Gombás-sajtos pite gyorsan, könnyed töltelékkel

A francia sós pite, a quiche, az egyik nagy kedvencünk, mert kész leveles tésztával készítve gyors és egyszerű, és olyan változatosan készíthető, hogy egyszerűen nem lehet megunni. Szinte bármivel megtölthető, és egy rezgős-remegős tojásos-sajtos keverék fogja össze, ideális ebédre, vacsorára, de vendégvárónak vagy piknikre is tökéletes.

Sajtos sült újkrumpli, amit nem lehet abbahagyni

Sajtos sült újkrumpli, amit nem lehet abbahagyni

Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne imádná az újkrumplit. Most sajtos sült változat készült sütőben, zsiradék nélkül, pofonegyszerű és isteni!

Következő oldal

Palacsinta @csokibolondoknak

Palacsinta @csokibolondoknak

2016.05.01.

A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.