Sütés nélküli csodadesszert: joghurtos sárgadinnyetorta
Sütés nélküli csodadesszert: joghurtos sárgadinnyetorta
A nyár slágere a sárgadinnye, melyet jól lehűtve a nagy melegben, gondolom, szívesen fogyaszt mindenki. Én már az illatát is nagyon szeretem, igaz, volt már, hogy csalódás ért, mert az illata finomabb volt, mint maga a dinnye. 
Bodzás muffin vaníliakrémmel
Bodzás muffin vaníliakrémmel
Itt a bodzaszezon, most érdemes elkészíteni ezt a különleges desszertet, mutatom, hogyan kell!
Édes-kényeztetés gyereknapra
Édes-kényeztetés gyereknapra
Te mire vágytál gyerekkorodban a legeslegjobban, emlékszel még? Szivárványos unikornisra? Vagy hogy egész nap máriózhass anélkül, hogy a szüleid rád szólnának miatta? Esetleg, hogy felnőtt legyél, és egész nap azt csinálhass, amit csak akarsz? Megvan az érzés? Mi lenne, ha idén egyetlenegy napra megadnád ezt a saját gyerekeidnek, és minden úgy történne, ahogy ők szeretnék, te pedig csupa finomsággal kényeztetnéd őket?
Nagyon puha amerikai palacsinta klasszikusan, de csokisan
Nagyon puha amerikai palacsinta klasszikusan, de csokisan
Az amerikainak mondott pufi palacsinta vitathatatlanul a hétvégi reggelik legkedveltebbje, egyszerű, gyors és ha kellően puha és könnyű, akkor tényleg abbahagyhatatlan. Rengeteg változata van, és érdemes is kísérletezni vele - most egy nagyon puha, vajjal és csokicseppekkel gazdagított változatot mutatunk.
Perec, amit nem csak a gyerekek szeretnek
Perec, amit nem csak a gyerekek szeretnek
Van a sós és apró, ropogós perec, ami leginkább a ropi csavaros változata, és van a puha, foszlós, péksüteménynek is beillő, kelt tésztával készülő perec, ami sörkorcsolyának éppen olyan tökéletes, mint vendégvárónak, reggelire vagy akár partira.
Banános-zabpelyhes muffin puhán, illatosan, diétásabban
Banános-zabpelyhes muffin puhán, illatosan, diétásabban
Egy egészséges alapanyagokkal készülő muffin nemcsak sütiként állja meg a helyét, de gyors reggelinek is ideális, ha előző este megsütjük. Ha pépesített banánnal, zabpehellyel és chiamaggal készítjük, akkor biztosak lehetünk benne, hogy kellő energialöketet, sok rostot veszünk magunkhoz, amivel délig pöröghetünk, miközben alakbarát, ráadásul isteni finom is.
Blondie, a szőke brownie
Blondie, a szőke brownie
Csupa csoki sütemény, csak nem látszik rajta elsőre. A blondie ugyanis a brownie szőke változata: ugyanúgy csokoládéval készül, csak fehér csokival. Még puhább, ha lehet, a magas kakaóvaj-tartalomnak köszönhetően!
Húsimádó szendvics, a banh mi
Húsimádó szendvics, a banh mi
A vietnámi konyha remeke a banh mi, ez a gazdag szendvics, ami ma már világszerte kedvelt street food, különösen a húsimádók körében. Egy kis előkészülettel otthon is könnyedén elkészíthető, isteni finom, színes, gazdag, különleges.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Piadina – töltött lepénykenyér, ahogy az olaszok szeretik
Piadina – töltött lepénykenyér, ahogy az olaszok szeretik
Az olaszok híresen jók a kelt tészta műfajában, gondoljunk csak a kikerülhetetlen pizzára, ami tekinthető tulajdonképpen egyféle lepénynek vagy kenyérfélének is. De van igazi lepénykenyerük is, a piadina, ami egyre népszerűbb világszerte az igényesebb street food terjedésének köszönhetően.
Sajtos-sonkás gofri házilag – pofonegyszerű és isteni
Sajtos-sonkás gofri házilag – pofonegyszerű és isteni
Ahogy a palacsintát, úgy a gofrit is készíthetjük sósan. Gyors és egyszerű, isteni finom, főleg akkor, ha reszelt sajt teszi különösen puhává, illatossá... Meg egy kis sonka – vagy esetleg más?
Csavaros keksz omlósan – imádnivaló és mutatós
Csavaros keksz omlósan – imádnivaló és mutatós
Szemvidítóan mutatós és isteni finom a spirálos omlós keksz, egyszerre vaníliás és kakaós, és egyáltalán nem olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A trükk annyi, hogy jól kell hűteni a tésztát, így sokkal egyszerűbb vele dolgozni.
Óriás melegszendvics, a kockás töltött kenyér
Óriás melegszendvics, a kockás töltött kenyér
Ropogós héjú kenyér és olvadt sajt csodája, mutatós és pofonegyszerű, tulajdonképpen nem is recept, hanem egy sziporkázó ötlet, amivel kezdő konyhatündérek is biztos sikert aratnak. Bulira, baráti beszélgetős borozáshoz is ideális, egyszerűen nem lehet vele mellényúlni: ez az óriás melegszendvics, avagy töltött kenyér!

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.