Vízből is megárt a sok
Mindig csodálkozom, hogy a medúza 95 százaléka víz, pedig tényleg pont úgy néz ki, mint egy teli vizes nejlonzacskó. Akkor már sokkal meglepőbb, hogy egy felnőtt ember testsúlyának is 60-70 százaléka víz.Ki gondolta volna, hogy csupán a légzéssel napi 3 deciliter vizet veszítünk? És akkor még nem izzadtunk, nem állítottunk elő emésztőnedveket, könnyeket, nem voltunk vécén, és az ízületeinket sem locsoltuk meg a megfelelő „kenőanyaggal”. A sejtek működése is leállna víz nélkül, és a testhőmérsékletünket sem tudnánk szabályozni. Tehát a víz, mint jól tudjuk, létfontosságú. De nem mindegy, hogy milyet és mennyit iszunk belőle. A kenyérben is van víz!Nem csak víz formájában jut a szervezetünk folyadékhoz. A napi folyadékbevitel mintegy 60 százalékát a vízen kívül az üdítők, az alkoholok, kávék, teák adják. 10 százalékot tesznek ki a tejtermékek, joghurtok, 8 százalékot a kenyérből és más gabonafélékből nyert víz ad ki. A húsok, halak és hüvelyesek 2 százalékkal, a zöldségek és gyümölcsök mintegy 20 százalékkal járulnak hozzá a folyadékadagunkhoz. (A salátalevél például úgy tevődik össze, hogy 95% víz + 5 % zöld.)