Csicsókacsipsz, az egészséges téli nass
Csicsókacsipsz, az egészséges téli nass
Szerencsére kezd újra divatba jönni a csicsóka, ez a szuperegészséges téli gyökérzöldség, egyre több zöldséges és szupermarket kínálatában is megjelent a piacok után. Finom, kiadós és alakbarát, még csipsz is készülhet belőle, mégpedig a sütőben sütve.
Tortilla wrap, a praktikus szendvics
Tortilla wrap, a praktikus szendvics
Akik gyakran visznek magukkal otthonról útravalót, azok tudják, hogy hamar unalmassá tud válni a két kenyérszelet közé vagy zsemlébe, kiflibe töltött felvágott vagy sajt. A tortilla wrap viszont mutatós, mókás, könnyen készíthető, nem is morzsálódik, praktikusan ehető – és még van néhány érvünk mellette...
Club sandwich – a legendás húsos szendvics egészségesen, vegán változatban
Club sandwich – a legendás húsos szendvics egészségesen, vegán változatban
A klubszendvics – vagy eredeti nevén club sandwich – egy méltán népszerű, amerikai eredetű, fogás, ami elmaradhatatlan a pubok és bárok, bisztrók kínálatából, járjunk bármerre is a világon. Mutatós, laktató, jól variálható, gazdag húsos szendvicstornyok, ami most vegán változatban, sokkal egészségesebben készül nálunk.
Leveles párna ropogósan, szuperkrémes spenótos töltelékkel
Leveles párna ropogósan, szuperkrémes spenótos töltelékkel
A leveles tészta számtalanszor bizonyított már a vele készülő gyors és kiadós finomságokkal. Most egy nagyon krémes, gazdag spenótos töltelék került bele – így olyan kiadós, hogy nemcsak vendégvárónak vagy előételnek, de akár főfogásnak is megállja a helyét.
Körte kéksajttal sütve – csodás melengető finomság
Körte kéksajttal sütve – csodás melengető finomság
A piacon és a zöldségeseknél megjelent a hazai vajpuha körte, még nem a hosszan érlelődő őszi gyümölcs, hanem korai fajtái. Mézédesek, lédúsak, amelyeket sajttal és dióval összesütve a legfinomabb csemegék egyikét készíthetjük.
Isteni virslis golyók sajtos-bazsalikomos bundában
Isteni virslis golyók sajtos-bazsalikomos bundában
Nemrég külföldi vendégeink voltak, és kedvenc klasszikus ételeinken kívül szerettem volna valami újdonságot is készíteni. Mivel több napig nálunk voltak, így az esti borozgatáshoz csináltam ezeket a virslis golyókat. Valami isteni finom lett, így megosztom ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet.
Feta szendvicskrémnek – 3 életmentő villámgyors változat
Feta szendvicskrémnek – 3 életmentő villámgyors változat
A fetát – vagy az olcsóbb krémfehérsajt változatát – leggyakrabban görög salátába tesszük kockázva, ritkábban belemorzsoljuk más salátába, pedig eszméletlenül jó szendvicskrémbe is: karaktert ad neki, villával is könnyedén összetörhető, de a botmixert bevetve 5 perc alatt 3 isteni kencét vagy mártogatóst varázsolhatunk egy csomag fetából vagy krémfehérsajtból.
Görög padlizsángolyó – a szezon kedvence új fazonban
Görög padlizsángolyó – a szezon kedvence új fazonban
Sokan rajonganak a padlizsánért, a gyönyörű, fényes és feszes bőréért, a csodás színéért, no meg persze az ízéért, mások kevésbé lelkesek, de feltehetőleg csak azért, mert leginkrám padlizsánkrém formában találkoznak vele, legfeljebb kirántva. Ez a sajtos golyó viszont egészen új fejezetet nyithat a padlizsánhoz való viszonyunkban - isteni finom, belül krémes és omlós, kívül roppanós, érdemes kipróbálni ebben az új fazonban!

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Mindenmentes pogácsa – isteni, gyors és egyszerű
Mindenmentes pogácsa – isteni, gyors és egyszerű
Finom, könnyed textúra, ellenállhatatlan íz, igazi pogácsa-élmény glutén, tej, tojás és élesztő nélkül, villámgyorsan. Nemcsak a diétázókat veszi le a lábukról!
Avokádókrém sósan és édesen, mindenmentesen
Avokádókrém sósan és édesen, mindenmentesen
Az elmúlt években egyre kedveltebb nálunk is az avokádó, ennek köszönhetően pedig már szinte mindenhol kapható, és kis szerencsével jó áron hozzájuthatunk ehhez a nagyon egészséges és változatosan felhasználható alapanyaghoz. Most két olyan receptötletet hoztunk, amelyekhez még csak a konyhai gépeket sem kell bekapcsolni, és pár perces matatás után egészéges, mindenmentes finomságokat falatozhatunk sósan vagy édesen.
Egészséges, expressz minipizzák
Egészséges, expressz minipizzák
A pizza valami varázslatos dolog, nem lehet nem szeretni, muszáj néha elcsábulni. De hogy ne nyomasszon a benne lévő szénhidrát, csalhatunk egy kicsit.
Medvehagymás keksz – egyszerű és isteni
Medvehagymás keksz – egyszerű és isteni
A közelgő húsvéti ünnepekre süssünk egy finom sós kekszet, melyet szívesen ropogtat majd a család apraja és nagyja egyaránt. Abbahagyhatatlan, ráadásul medvehagymás...
Előző oldal

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.