Sült édesburgonya spenótos túróval töltve
Sült édesburgonya spenótos túróval töltve
A sült édesburgonya az az étel, amire nagyon könnyű rákattanni, annyira finom és krémes, koncentrált ízű, ahogy kissé karamellizálódik a benne lévő cukor. Ráadásul pofonegyszerű és egészséges, és egy kis trükkel egész gyorsan is megsüthető.
Firenzei tojás – egy spenótos kedvenc Amerikából
Firenzei tojás – egy spenótos kedvenc Amerikából
Becsapós étel, mert bár a neve firenzei, közel sem olasz, sőt valójában amerikai. Kiadós, gyors és nagyon finom, kényelmes hétvégi reggelire, brunch-ra vagy gyors ebédnek, vacsorának is ideális. A spenót és a tojás állandó eleme - minden más változhat.
Spenótos-ricottás golyók – fehérjebomba falatok 30 perc alatt
Spenótos-ricottás golyók – fehérjebomba falatok 30 perc alatt
Gyors, egészséges, egyszerű és finom? És még bundás is? Bizony, és a spenót kedvelőinek biztosan nagy kedvence lesz. Sült túrógombócnak is nevezhetnénk ezeket az isteni kis golyóbisokat, ha nem krémes ricottával készülnének – ez a titka a krémes, puha belsőnek!
Serpenyős lazac spenóttal – frappánsan egyszerű és isteni
Serpenyős lazac spenóttal – frappánsan egyszerű és isteni
A lazacra leginkább ünnepi ételként tekintünk, pedig gyors és pofonegyszerű, remek fehérjeforrás, amiből percek alatt egészséges és isteni finom fogást kanyaríthatunk. Fűszerezni sem igen kell, natúr formában is tökéletes, és egy kis párolt spenóttal maga a mennyország.
Cukkinis-fetás spenótkrémleves, az alakbarát melengető
Cukkinis-fetás spenótkrémleves, az alakbarát melengető
Nagyon szeretjük a spenótot minden formában, főzeléknek, vajon párolva köretnek, sós piték töltelékeként, a zsenge leveleket salátának, de levesnek eddig nem készült. Nagy hiba volt, mert nagyon kiadós, alakbarát és finom!
Spenótos lasagne tekercsben készítve, egyszerűbben és kiadósan
Spenótos lasagne tekercsben készítve, egyszerűbben és kiadósan
A lasagne az egyik legnépszerűbb sült rakottas világviszonylatban, és nálunk is nagyon kedvelt, ugyanakkor otthon ritkán készítjük, mert egyrészt elég pepecselős, másrészt nem túl mutatós, harmadrészt rengeteg alapanyagot elnyel, mire megtelik a tepsi. A tekercses változat sokkal egyszerűbb, mutatósabb és gyorsabban el is készül!
Jobb, mint a hortobágyi: spenótos-húsos palacsinta
Jobb, mint a hortobágyi: spenótos-húsos palacsinta
Az egész ott kezdődött, hogy pár napja vettem a piacon egy „zsák” spenótot, ami felhasználásra várt a hűtőszekrényben. A feleségem tegnap a szememre vetette, hogy minek veszek spenótot, ha nem esszük meg!? ...felhasználtam! ;)
Spanakopita, az isteni görög spenótos-fetás rétestorta
Spanakopita, az isteni görög spenótos-fetás rétestorta
Ropogós rétestészta, fűszeres spenót és feta sajt kombója a zseniális spanakopita, a görögök egyik kedvence piteféléje, amit meglepően könnyű elkészíteni, mutatós és isteni finom. Vendégvárónak, partiételnek is működős magában, de salátával ebédre, vacsorára is tökéletes.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Spenótos rizs krémesen, ami nem rizottó
Spenótos rizs krémesen, ami nem rizottó
A mediterrán konyhákban sok hasonló fogást találunk, amit mindenki kicsit a saját ízlésére alakít, kedvenc alapanyagaival készít. Ami például az olaszoknak a spenótos rizottó, az a görögöknél a spanakorizo. És hogy miért ismertebb a rizottó? Az olasz konyhának valószínűleg jobb a pr-ja, de ez spenótos rizs hellén változatát egy pillanatig sem minősítheti...
Spenótos vöröslencseleves, a testet-lelket melengető
Spenótos vöröslencseleves, a testet-lelket melengető
Hűvösebb napokon kimondottan jólesik egy tartalmas leves, ami átmelenget testet és lelket, ha pedig egészséges és alakbarát is, ráadásul gyorsan elkészül, akkor igazi főnyereménynek számít. Ez a sok zöldséggel készülő lencseleves ilyen, ráadásul isteni finom és fűszeres!
Frittata spenóttal és ricottával – az alakbarát olasz tojáslepény
Frittata spenóttal és ricottával – az alakbarát olasz tojáslepény
Ha valamilyen gyors és finom ételre vágyunk, az olasz konyhában általában nem csalódunk. Rántottaváltozatuk, a frittata is ilyen, ami lehet kényelmes reggeli, kiadós ebéd vagy gyors vacsora is akár, mindenkor megállja a helyét. Most spenóttal és ricottával készült, fehérjében gazdag, szénhidrátban szegény, gluténmentes étrendbe is beilleszthető.
Szuperzöld leves egészségesen, brokkolival, spenóttal, babbal
Szuperzöld leves egészségesen, brokkolival, spenóttal, babbal
Szuperegészséges, kiadós, laktató, diétás és vegán étrendbe is beilleszthető ez a gyors leves, tele rosttal, fehérjével és vitaminokkal, minden hozzávalója jótékonyan hat a szervezetre, nagyon zöld, ráadásul kellemesen pikáns és friss is.
Előző oldal

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.