A pizza valami varázslatos dolog, nem lehet nem szeretni, muszáj néha elcsábulni. De hogy ne nyomasszon a benne lévő szénhidrát, csalhatunk egy kicsit.

A pizzát szerintem a felnőttek, és a gyerekek egyaránt szeretik, nálunk is nagy kedvenc. A pizzatésztát elkészíthetjük mi magunk is, de van amikor nincs rá elegendő idő, na akkor bizony jól jön a készen megvásárolható is. Én pl. nagyon szeretem a Tante Fanny tönkölyös pizzatésztát, így most is azt hívtam segítségül. A fűszeres sajtos-tejföllel megkent tésztáról most pl. lemaradt a hús, viszont került rá bőven a zöldségekből... és a fürjtojásból is, melyet ízlés szerint süthetünk lágyabbra, vagy éppen keményebbre. A pizzatésztát pedig ízlés szerint bármilyen, roppanósra előfőzött zöldséggel megpakolhatjuk.....

A grillezés a nyár egyik legjobb mókája, és nem is kell hozzá feltétlenül nagy rákészülés, drága pácolt húsok és sokféle körítés mellé, mert akár pizzát is süthetünk a grillen. Más a hangulata és az íze, mint a klasszikusnak, sokféleképpen variálhatjuk, és nagyon jó kaland, igaz, egy kicsit másképp készül, mint a sütőben.

Rengeteg cukros üdítőt teszünk virtuális kosarunkba a forró hónapokban, és bár némileg több salátát is rendelünk, de zömében ugyanazokat a laktató főételeket választjuk, mint télen – derül ki a Falatozz.hu országos ételrendelő portál felméréséből. Reméljük, ez csak a rendelésekre igaz, és a friss salátákat inkább magunknak dobjuk össze otthon...

A hagyományos pizzával ellentétben most egy vega változat került a tányérunkra. Bevallom, sem a paradicsomos kence, sem pedig a húsféleség nem hiányzott, a pizza mégis nagyon finom és laktató volt.

Időnként előfordul, hogy nagyobb csapatnak kell főzni, például többször is főztem 25 fős gyerektábornak. Ilyenkor alaposan át kell gondolni, hogy az ember mennyire variálja meg az ételt, hiszen – tapasztalatom szerint – a legtöbb gyerek válogatós.

Nem igazi pizzáról van szó, hiszen a tésztát padlizsán váltja ki, de ránézésre hasonló, sokkal egészségesebb, összességében pedig nagyon finom, diétás, ráadásul nagyon egyszerű is, salátával főételnek, önmagában falatkának is ideális partira, vendégvárónak.

A stromboli az amerikaiak egyik kedvenc pizzája, ami olasz is meg amerikai is, és nem is olyan régi találmány. Nagyon praktikus, finom és egyszerű, nem véletlen hát népszerűsége.

Ha maradt egy kis spagetti, akkor az egyik legjobb megoldás, ha tojással és reszelt sajttal lepényt sütünk belőle, de igazából olyan finom és jól variálható, hogy direkt ilyen célból is nekikezdhetünk a tésztafőzésnek. Kívül ropogós, belül lágy, salátával főételnek, magában beszélgetős, borozgatós alkalmakra is ideális falatoznivaló.

A kelt tészta mindenhol kedvenc, a grúzok csónakká formált töltött kenyérféléje, a hachapuri pedig fogalommá vált. A puha tésztafészekben sült zöldséges és húsos raguk új pizzaélményeket tartogatnak!

Az idei nyáron is sok termés volt a burjánzó patisszonbokron, így készült a mutatós kis csillagtökökből leves, főzelék, és ez az egyszerű, sült változat is, ami olyan, mint a pizza.

A padlizsán az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség, és ha megfelelően van elkészítve, akkor az is marad. Szeletekre vágva szinte kínálja magát, hogy kétfalatnyi mini pizzákat süssünk belőle - tészta nélkül, paradicsommal és sovány sajttal.