Édesburgonya új szerepben: pirítósnak!
Édesburgonya új szerepben: pirítósnak!
A pirítóskenyér valószínűleg sokaknál a leggyakoribb reggeli, de uzsonnára, vacsorára is gyakran praktikus tetszés szerinti feltéttel, édesen vagy sósan. Aki viszont szeretne kevesebb kenyeret és több egészségesebb ételt enni, kóstolja meg a pirítóst édesburgonyával!
Magvaj, a legújabb egészséges kedvenc
Magvaj, a legújabb egészséges kedvenc
Hogy mi az a magvaj? Növényi vajnak is nevezhetnénk, de akkor mindenki a margarinra gondolna, a magvaj viszont sokkal finomabb és egészségesebb, házilag is elkészíthető kence, ami sokféle magból készülhet, tele van értékes ásványi anyagokkal és jó zsírokkal, és rengeteg módon használhatjuk.
Friss és fűszeres avokádókrém – személyre szabva
Friss és fűszeres avokádókrém – személyre szabva
Az éppen puhára érett, könnyen pépesíthető avokádó ezer és egy ízzel megbolondítható, rengeteg receptje van a selymes szendvicskrémnek, ami alapból vegán, kis joghurttal vega előételnek, mártogatósnak is tökéletes.
Szőlő, ahogy még sosem kóstoltad – sütve!
Szőlő, ahogy még sosem kóstoltad – sütve!
A konyhában a klasszikusok és a kreativitás ugyanolyan fontos, már azoknak, akik szeretik a változatos ételeket és az új ízeket. Mindig ugyanazt enni kicsit unalmas, még akkor is, ha a szezonális alapanyagok egy kicsit felfrissítik mindig a repertoárt. Most egy isteni finom, nagyon egyszerű és szokatlannak tűnő tippet mutatunk, amivel sok ételt felvidíthatunk ősszel. Sült szőlő következik!
Vitaminbomba rózsaszínben: céklakrém fetával
Vitaminbomba rózsaszínben: céklakrém fetával
A piacon megjelent a friss cékla, zsenge és édes, lédús, még nincs olyan földes íze, mint ősszel és télen, és nyersen is nagyon finom, például egy gyors szendvicskrémnek.
Tuti tojáskrémek
Tuti tojáskrémek
Hideg étkezéseknél a felvágottak és sajtok mellett jó alternatíva lehet mindenféle szendvicskrém, amit mi magunk készítünk. Kiadósabbak, mint a bolti változatok, tudjuk, mi van bennük, és tényleg pár perc csak az elkészítésük. Most tojáskrémeket ajánlunk.
Gombakrém sajtosan, könnyedén és különlegesen
Gombakrém sajtosan, könnyedén és különlegesen
Nagyon szeretjük a különféle kencéket, házi szendvicskrémeket, mert változatossá teszik a hideg étkezéseket, legyen az reggeli, uzsonna vagy vacsora, de még vendégvárónak is ideálisak, ha kicsit izgalmasabban fűszerezzük, ízesítjük. A rokfortos gombakrém éppen ilyen, és egészen őszintén: abbahagyhatatlanul finom.
Házi májkrém kiadósan – és tudod, mi van benne
Házi májkrém kiadósan – és tudod, mi van benne
A májkrém az egyik legátverősebb étel, amit a hűtőpultban csak találhatunk. Tessék csak átböngészni a benne lévők listáját legközelebb, mielőtt a kosárba kerülne. Ízfokozó, aroma, tartósító, és még sorolhatnánk, nem is beszélve a benne lévő máj arányáról... 

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Lazacburger – egyszerű, gyors és kényeztető fogás
Lazacburger – egyszerű, gyors és kényeztető fogás
Sokan ragaszkodnak ahhoz az állításhoz, hogy a hamburger marhahússal az igazi, de a változatosság jegyében érdemes néha kicsit játszani, és kipróbálni más változatban is kedvenc szendvicsünket. Például halas változatban!
Nyaralás a tányérban – 5 portugál fogás, amit érdemes felfedezni
Nyaralás a tányérban – 5 portugál fogás, amit érdemes felfedezni
Még tart a nyár, mindenki fejében még a nyaralás és az utazás körül forognak a gondolatok, sokan már hazatértek, mások még most készülődnek, de olyan is akad, aki idén nem tud új helyeket felfedezni. Csupa kedvenc úticél ételeit gyűjtjük össze sorozatunkban, amelyekkel felidézhetjük vagy megidézhetjük a helyi ízeket. Most a portugál konyha 5 jellegzetes fogását mutatjuk, ami itthon is könnyedén elkészíthető, természetesen receptekkel!
Ünnepi, de egyszerű: avokádókrémes falatkák garnélával
Ünnepi, de egyszerű: avokádókrémes falatkák garnélával
Az óév búcsúztatása és az újév köszöntése mindig kiemelt pillanat, amit koccintásokkal és ünnepi falatokkal kísérünk. Van, aki nagyobb társaságban, van, aki csendesebben és szűkebb körben, de mindkét esetben jól jön egy elegáns partifalatka, ami bár mutatós és őrülten finom, nem kell hozzá sztárszakácsnak lenni. Az avokádókrémes és garnélás szendvics pont ilyen, és percek alatt elkészíthető!
Dip purple – a lila mártogatós céklás hummusz a legújabb kedvenc
Dip purple – a lila mártogatós céklás hummusz a legújabb kedvenc
A közel-keleti konyhák egyik sikerdarabja, a hummusz szerencsére már nálunk is egyre ismertebb és kedveltebb, mert pofonegyszerű, gyors, egészséges, ráadásul vegán és mindenmentes, mártogatósnak és szendvicskrémnek is tökéletes, de most lila változatban hódít az Instagramon, ami nem is csoda, mert az előbb említett jó tulajdonságok mellett a céklás változat őrülten látványos, fotogén is.
Előző oldal

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.