Filléres, villámgyors és isteni: csilis-citromos babkrém
Filléres, villámgyors és isteni: csilis-citromos babkrém
Filléres, villámgyors és isteni finom, mártogatósnak és szendvicskrémnek is remek, frissítő, laktató, vegán és mindenmentes - mindezeket tudja ez a szuperegyszerű kis kence, ami hasábokra vágott friss zöldséggel a legfinomabb!
Hummusz 4 féle módon – variáljuk, mert egészséges, egyszerű és isteni!
Hummusz 4 féle módon – variáljuk, mert egészséges, egyszerű és isteni!
A főtt csicseriborsóval készülő hummusz az egyik legjobb dolog, amit az emberiség kitalálhatott. Egészséges, egyszerű, tele van fehérjével és rosttal, ráadásul sokféle módon fűszerezhetjük, ízesíthetjük, variálhatjuk.
Fűszeres babkrém – isteni gyors kence fillérekből
Fűszeres babkrém – isteni gyors kence fillérekből
A bab méltatlanul mellőzött és lenézett alapanyag, nagyon egészséges, rostokban és fehérjében gazdag, ha natúr konzerv formában választjuk, akkor ráadásul villámgyors, mindehhez pedig pénztárcabarát is, így minden joga megvan arra, hogy a túlélőkészletünk kötelező darabja legyen. Most fűszeres krém készült belőle csupán pár perc munkával, és mennyei!
Paleo zsemle – biztos siker minimális munkával
Paleo zsemle – biztos siker minimális munkával
Egy ideje beleszerettem a kenyérsütésbe, de a jóféle házi kenyérhez azért időre van szükség. Ha gyors megoldás kell, akkor ideális a zsemle, mert sokkal gyorsabban elkészül, mint a kenyér, nem csak a sütési idő miatt... Ha sütőporos bekevert lisztkeveréket használunk, akkor ráadásul elronthatatlan.
Fokhagymás pirítós sütőben sütve, olasz módra
Fokhagymás pirítós sütőben sütve, olasz módra
A fokhagymás pirítós az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb étel, igazi retró szegény fogás, de ugyanakkor tényleg nagyon finom, akár a kenyérpirítóban átsütött kenyeret dörzsöljük be nyers fokhagymával, akár az olajban sütött, még ropogósabb változatot fokhagymázzuk. Érdemes azonban az olasz változatot is kipróbálni, nem sokkal bonyolultabb, viszont isteni, és akár vencégvárónak, akár saláta mellé gyors vacsoraként is ideális.
Tojáskrém tavaszra hangolva, medvehagymával
Tojáskrém tavaszra hangolva, medvehagymával
Hívják lengyel tojásnak, zsidó tojásnak, tojássalátának és tojáspástétomnak is, de a lényeg, hogy az egyik legegyszerűbb és legfinomabb kence. Rengeteg változata létezik, egy igazi "ahány ház, annyi szokás" étel - tavasszal mindenesetre érdemes medvehagymával kipróbálni!
Zseniális paprikás sajtkrém – fetával, sült paprikával
Zseniális paprikás sajtkrém – fetával, sült paprikával
A mókás nevű htipiti a görögök zseniális találmánya. Nagyon egyszerű és őrülten finom, mártogatósnak, szendvicskrémnek, de akár salátára öntetként vagy roston sült ételek mellé szósznak is ideális, nem lehet nem szeretni!
Finomságok tavaszi túrákhoz, amelyek kis helyen is elférnek
Finomságok tavaszi túrákhoz, amelyek kis helyen is elférnek
Ahogy jön a kikelet, vagyis a tavasz, egyre jobban vágyunk a szabadba egy kiadós sétára, testet-lelket feltöltő kirándulásra, bevállalósabbak komoly túrára. A mozgás és a friss levegő elképesztően jót tesz a szervezetnek, a zsendülő zöldek a szemünknek, de menet közben meg is éhezünk. Mit pakoljuk praktikusan, ha megéheznénk, de szeretnénk egészséges és alakbarát energiával feltölteni magunkat? Segítünk néhány tippel!

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Padlizsánkrém kicsit másképp, ahogy Keleten készítik
Padlizsánkrém kicsit másképp, ahogy Keleten készítik
A padlizsán – vagy másik, árulkodóbb nevén törökparadicsom – hozzánk Keletről, török közvetítéssel került, pedig a paradicsommal és a paprikával együtt az Újvilágból került a kontinensre. De érdemes a keleti receptekben is elmerülni, ahol gyakorlottan készítik a padlizsánt – és a mindenki kedvence padlizsánkrémet is!
Muhammara, a mókás nevű mártogatós
Muhammara, a mókás nevű mártogatós
A paprikát előszeretettel sajátítjuk ki, tartjuk valóságos hungarikumnak, pedig nem is olyan régóta sütünk-főzünk vele. Az viszont biztos, hogy nagyon megszerettük, és használjuk is sokféle módon, de mindig érdemes mások konyhájából ellesni újabb finomságokat - mint például a muhammarát.
Urnebes – a kence, ami jobb, mint a körözött
Urnebes – a kence, ami jobb, mint a körözött
A szerbek egyik mennyei találmánya, ami könnyedén rokonítható a mi körözöttünkkel. Túró, paprika, egy kis tejföl, némi fűszer - és ami a különbséget adja: a sült kápia paprika! Szendvicskrémnek, mártogatósnak, szósznak is ideális, attól függően, mennyire sűrűre vagy krémesre készítjük!
Tortillaparti mindenki kedvére
Tortillaparti mindenki kedvére
Családi ebédnek, vacsorának vagy barátokkal együtt beszélgetős-borozós alkalomra is az egyik legjobb étel a tortilla. Az alapanyagokat előkészítjük, és mindenki magának töltheti a tekercseket, ízlése szerint. Kevés macera – maximális elégedettség!
Előző oldal

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.