Villámdesszert pofonegyszerűen: citromos krém eperrel
Villámdesszert pofonegyszerűen: citromos krém eperrel
Megjelent az eper, és ugyan még nem az az igazi, illatos és aromás, mint a hazai szabadföldi, de nem lehet neki ellenállni, ráadásul a szuperekben nem is tűnik annyira drágának a többi gyümölcs mellett, és már pár szem is elég ahhoz, hogy felvidítson egy-egy desszertet.
Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen
Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen
Mindenkinek van néhány olyan gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét!
Morzsasüti, a mindig jó gyors desszert – eperrel és rebarbarával
Morzsasüti, a mindig jó gyors desszert – eperrel és rebarbarával
A tavasz első friss ízeivel, eperrel és rebarbarával készült ez az isten süti, olyan, mint egy pite, de nem kell igazából se gyúrni, se pihentetni a tésztát, nem kell nyújtani sem, maximálisan maceramentes, a végeredmény pedig egy nagyon omlós és illatos, finoman fanyar, friss gyümölcsökkel telepakolt kényeztető desszert.
Eperkrémleves, ami desszert is lehet – selymesen és illatosan
Eperkrémleves, ami desszert is lehet – selymesen és illatosan
Jelentjük, megérkezett a gyümölcslevesek szezonja, amit mi mással, mint egy selymes eperkrémlevessel a legjobb megnyitni... Rengeteg verzió és változat létezik, a pudingostól a joghurtosig, főzött és főzés nélküli receptekig. Nálunk ez a befutó: a gyümölcs nyersen kerül bele, de egy fűszeres szirup kedvéért 5 percre azért begyújtjuk a tűzhelyet.
Rusztikus rácsos almás pite eperrel felturbózva
Rusztikus rácsos almás pite eperrel felturbózva
Valószínűleg az almás pite a legsokoldalúbb sütemények egyike. A klasszikus, békebeli is nagy kedvenc, de olykor jólesik egy kicsit variálni vele. Most egy felturbózott epres-habos változat készült, rácsosan és rusztikusan.
10 gyors desszert zamatos eperrel
10 gyors desszert zamatos eperrel
Végre itt az eper igazi szezonja, érik a szabadföldi hazai is, illatos, zamatos, és mivel hamar véget is ér ez a boldog időszak, érdemes kihasználni, és minél többször, többféle módon készíteni epres desszerteket.
Könnyű joghurthab eperrel, kalóriaszegény változatban
Könnyű joghurthab eperrel, kalóriaszegény változatban
Végre itt az eper igazi szezonja, érik a szabadföldi hazai is, illatos, zamatos, és mivel hamar véget is ér ez a boldog időszak, érdemes kihasználni, és minél többször, többféle módon készíteni epres desszerteket. Most egy könnyített pohárkrém készült csökkentett kalóriával - nagyon egyszerű és ellenállhatatlanul finom.
Mini sajttorta sütés nélkül, nyers eperraguval
Mini sajttorta sütés nélkül, nyers eperraguval
Ez a sütemény a lehető legegyszerűbbek közül való, viszont isteni finom, se a tűzhelyet, se a sütőt nem kell bekapcsolni hozzá, és tényleg az elronthatatlan kategória, maximális élvezettel párosítva. Egyszerre csokis, vaníliás és epres, könnyű és lágy, igazi csábítás.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Bodza-eper fagyi – két májusi kedvenc egy desszertben
Bodza-eper fagyi – két májusi kedvenc egy desszertben
A bodza és az eper nagyon jó barátok, akár limonádéban, akár lekvárban isteni párost alkotnak, sőt fagyiban is! A két májusi kedvencből pofonegyszerűen készíthetünk ínycsikalandozóan finom, friss és üde nassolnivalót!
Eper csokiba mártva – szemtelenül egyszerű, de isteni
Eper csokiba mártva – szemtelenül egyszerű, de isteni
A korai eper még nem igazán aromás, de friss és lédús, ráadásul szemtelenül olcsón árulják a többi gyümölcshöz képest. Egy kis csokiba belemártva tökéletes desszert, mutatós, isteni, még a gyerekek szülinapjára az osztálytásak vagy ovis barátoknak is ideális ünnepi nassként, közös ünneplésre.
A legegyszerűbb epertorta – maximális siker minimális munkával
A legegyszerűbb epertorta – maximális siker minimális munkával
Egy egyszerű kevert tésztával is nagy sikereket érhetünk el, ha az kellően könnyű, puha és illatos, ha pedig eperrel koronázzuk és tortaformában sütjük, akkor igenis illik rá a torta megnevezés. Ez a finomság épp ilyen: isteni finom, pedig gyors és egyszerű, de akár ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét.
Mennyei eperlekvár 30 perc alatt – többféle változatban
Mennyei eperlekvár 30 perc alatt – többféle változatban
A lekvárfőzést valamiféle misztika övezi: macerás, hosszadalmas, csak profiknak érdemes hozzálátnia, de ez nem igaz! Ha használjuk a modern technológiát, pikk-pakk isteni házi lekvárokat főzhetünk.

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.