Írd be, mit keresel:
Bagoly-palacsinták: eperrel, áfonyával, banánnal és szeletelt mandulával

Bagoly-palacsinták: eperrel, áfonyával, banánnal és szeletelt mandulával
Forrás:
iStock
Halacska-palacsinta: banánnal, áfonyával, mandarinnal és kivi-hínárral

Halacska-palacsinta: banánnal, áfonyával, mandarinnal és kivi-hínárral
Forrás:
iStock
Bohóc-palacsinta: nyers és sült banánnal, eperrel, szőlővel, áfonyával és egy mosolynyi csokiszósszal

Bohóc-palacsinta: nyers és sült banánnal, eperrel, szőlővel, áfonyával és egy mosolynyi csokiszósszal
Forrás:
iStock

Pufók pancake

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 2,5 dl tej
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál olvasztott vaj

Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba kimérjük, kézi habverővel simára keverjük. Teflonserpenyőben 1 teáskanál vajat felhevítünk, és kisebb merőkanállal féltenyérnyi adagokat porciózunk. Amikor a tészta felszíne elkezd hólyagosodni, megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük. Azon melegében tálaljuk gyümölccsel, de akár lekvárral, mézzel, juharsziruppal, nutellával vagy pudinggal.

Az alappirítóst a következőképpen készítsük el:

  • 4 tojás
  • 1 csésze tej (2,5 dl)
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 csipet só

Keverjük össze az összes hozzávalót, majd áztassuk bele a kenyeret, és olajon vagy vajon süssük aranybarnára egy serpenyőben. Ebből a mennyiségből – kenyérszeletektől függően – 8-10 darab jön ki.

Pirítós bogyós gyümölcsökkel

  • 4 szelet szendvicskenyér
  • 2 csésze áfonya, málna és szeder
  • 2 evőkanál citromlé
  • ⅓ csésze kristálycukor
  • porcukor (a díszítéshez)

Elkészítés:

  1. Keverjük össze a gyümölcsöket, a cukrot és a citromlevet, majd alacsony lángon főzzük addig, míg majdnem teljesen homogén nem lesz a mártás.
  2. Közben süssük meg a kenyereket.
  3. Ha megsültek a pirítósok, rétegezzük a kenyereket a mártással, végül dobáljunk a tetejére pár szem friss gyümölcsöt is, és díszítsük porcukorral.

A további recepteket, illetve a forrást itt találjátok!

(Fotó: flickr – bionicgrrrl)