Elkészítése 5 perc, egy átlagos háztartásban minden van hozzá otthon alapból, csak egy bögre és egy kanál kell hozzá, no meg egy mikró. Amúgy sütőben is megsüthető, de akkor nyilván kicsit hosszabb idővel kell számolni a sütési időt illetően.
Nagy erénye még, hogy az alaprecept remekül variálható: mehet bele pár szem áfonya, málna, szeder, bármilyen idénygyümölcs vagy akár fagyasztott is, de fűszerekkel is megbolondítható. A kakaó mellett tehetünk bele egy kevés vaníliát, gyömbért, csilipelyhet, de jól illik hozzá a kardamom, a fahéj vagy akár a mézeskalács-fűszerkeverék. Reszelhetünk bele egy kis narancshéjat, vagy a végén, fogyasztáskor megbolondíthatjuk 1-2 kanálka lekvárral vagy egy gombóc vaníliafagyival.
Bögrés csokis csodasüti
Hozzávalók:
Elkészítés: A száraz hozzávalókat kanalazzuk egy 2,5 dl-es bögrébe, keverjük alaposan össze, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat és a tojást, és ezekkel is alaposan keverjük el.
Tegyük a mikróba, és 800 watton 2,5–3 perc alatt süssük meg, majd hagyjuk még 1 percet a mikróban.
Kivéve fogyaszthatjuk azonnal vagy megvárhatjuk, míg langyosra hűl.
Ez a bögrés meggyes süti hasonlít a meggyes piskótához, de a benne lévő olaj és joghurt miatt kevésbé száraz, istenien rugalmas, és ha nem fogy el azonnal, jobban friss is marad a benne lévő zsiradéknak köszönhetően. A bögrés recepteknél mindig figyeljünk arra, hogy megvan-e adva a bögre űrtartalma, mert nem mindegy, hogy 2, 2,5 vagy 3 dl-es mércével adagoljuk az alapanyagokat mondjuk a tojáshoz… Mi most 2 dl-es bögrével számolunk.
A kevert alaprecept nagyon jól variálható, és természetesen nem csak meggyel működik: nyugodtan kipróbálhatjuk ribizlivel vagy szederrel, málnával pöttyözve, egressel, eperrel, de akár ringlóval, felezett szilvával, darabolt vagy szeletelt sárgabarackkal, körtével is. Készülhet kakaósan is, ekkor a liszt egy részét váltsuk cukrozatlan kakaóporra, de keverhetünk bele darált mogyorót, mandulát diót is, fűszerezhetjük fahéjjal, mézeskalács-fűszerkeverékkel.
Bögrés meggyes
Hozzávalók 20 x 20 cm-es tepsihez:
Elkészítés: A tojásokat tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és robotgéppel szép habosra, krémesre verjük. Hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, ezzel is simára keverjük, majd két adagban a sütőporral és csipet sóval elkevert liszttel is simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt formába simítjuk, megszórjuk a magozott meggyel, és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
