Forrás:

flickr – Santi Villamarín

Hozzávalók:

• 1 ½ csésze sütőliszt
• 1 csésze zsíros görög joghurt

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze az alapanyagokat, adjunk hozzá egy csipet sót, majd gyúrjuk ki – körülbelül 8 percig – egy lisztezett felületen. (Ha a tésztát túl nedvesnek, illetve ragacsosnak találnánk, adjunk hozzá még egy kevés lisztet.)
Nyújtsunk belőle egy 12 cm-es kört, majd tegyük át egy tepsibe.
Kenjük meg olívaolajjal, és pakoljuk meg kedvünk szerint különböző feltétekkel.
Végül 230 fokra előmelegített sütőben süssük 12 percig.

(Flickr – Thy Khue Ly)