• 2 bögre felkockázott vegyes zöldségkeverék
• 1 evőkanál cukor
• 2 dl tejszín
• 1 kisebb csésze lereszelt ementáli sajt
• 1 evőkanál liszt
• 1 bögre zöldségalaplé
• só és bors ízlés szerint
• 1 nagy evőkanál vaj
• 0.5 bögre baconkockák
• 1 darab felkockázott vöröshagyma
• 3 darab felaprított fokhagymagerezd

Elkészítés

A puha vajon futtasd meg a felkockázott hagymát, majd öt perc után mehet hozzá a zöldségkeverék. 10 perc után mehet rá a zöldségalaplé, add hozzá a cukrot is. Adj neki még 10 percet, majd sűrítsd be a tejszínnel elkevert liszttel, és ha már nem túl forró, ízlés szerint sózd és borsozd! A végén keverd hozzá a reszelt sajtot, tálald friss petrezselyemmel és sült baconnel!