Írd be, mit keresel:

Forrás:
flickr – James Sann
  • Friss fűszernövények: ne csak a díszítéshez használjuk ezeket a zöld leveleket, a menta például elképesztően jól illik a dinnyéhez, a citrusfélékhez és a bogyós gyümölcsökhöz is, ne spóroljunk velük.
  • Édesítsünk: ha fanyar gyümölcsökből készítjük a salátát, mindenképp használjunk hozzá valamilyen édesítőt. A cukor, a méz vagy a juharszirup egyaránt lágyítja az ízeket, és sokkal élvezetesebb lesz majd tőle a saláta.
  • Öntsük nyakon tejszínnel vagy joghurttal: ezek az öntetek főleg a bogyós gyümölcsökhöz passzolnak. Lekerekítik az ízeket, emellett krémesítik is a salátát, ne hagyjuk ki őket.
  • Szórjuk meg magokkal: ahogyan a sima salátáknak, úgy a gyümölcsösöknek is nagyon jót tesz egy kevés roppanós mag. Miután kiporcióztuk az adagokat, szórjuk meg őket pirított mandulával, mogyoróval vagy aprított pisztáciával.

(Fotó: flickr – Lindsey Turner)