Bár a kivi nem számít nemes gyümölcsnek, nincs karakteres íze, de nagyon egészséges, és a téli hónapokban igazi kincs. Magas C-vitamin-tartalma miatt erősíti az immunrendszert, segít elkerülni a megfázást, illetve a meghűlést, segíti a vas felszívódását, erősíti a szív- és érrendszert, apró magocskái jótékonyan segítik az emésztőrendszert, kalóriában szegény. Vagyis ha jót akarunk magunknak, nem hagyjuk ki az étrendből, legfeljebb egy kicsit csalunk, és kombináljuk más gyümölcsökkel.
Most párolt almával, banánnal és joghurttal került turmixba, nagyon selymes, krémes, nem uralja a kivi, hanem összesimul a többi gyümölccsel, ráadásul langyos is, ami sokkal jobban esik télen, mint egy hideg ital. Nagyon jó reggeli napindítónak vagy uzsonnára is, felpörget és csodafinom!
Hozzávalók:
Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, vékony cikkekre vágjuk, 1,5 dl vízzel felöntjük, és kb. 10 perc alatt megpároljuk.
Közben a kiviket meghámozzuk, feldaraboljuk, mixerbe tesszük a felkarikázott banánnal, a joghurttal és a mézzel, majd a párolt almát is hozzáadjuk, összeturmixoljuk, ízlés szerint az alma főzőlevével hígítjuk.
Poharakba öntjük, és langyosan elkortyoljuk.
Hogy hogyan jön össze a kettő? Hát úgy, hogy a kivimadár pont olyan bozontos és barna, mint ez a C-vitaminban gazdag gyümölcs, azt pedig fedje homály, hogy belülről is mindkettő zöld-e. De a viccet félretéve, a kivi amellett, hogy finom, nagyon egészséges is.
Íme az érvek, hogy miért érdemes rendszeresen enni:
A kivi további remek tulajdonságairól és felhasználhatóságáról itt olvashattok >>
