Az olasz receptek népszerűsége minden bizonnyal egyszerűségükben, nemességükben rejlik, abban, ahogy az olaszok az ételhez és az étkezéshez viszonyulnak: megadják a módját, szeretnek enni, lelkesen beszélnek a különféle fogásokról. Tisztelik és tartják a hagyományokat, igaz, annyi féle és fajta fogásuk van, hogy szinte lehetetlen betelni velük. Tény az is, hogy remek alapanyagaik vannak, az olívaolajtól a napérlelte paradicsomig, a sokféle haltól a rengeteg jó sajtig, sonkáig – de ebbe tudásukat, munkájukat is a nagy tisztelet és hagyományőrzés mellett beleteszik.
Jöjjenek a kedvencek!
