Lédús, mézédes, már ezért is szeretjük, de ráadásul rengeteg B- és C-vitamint tartalmaz, jelentős mennyiségű kalciumot, szelént és magnéziumot. Magas rosttartalma – a szilvához hasonlóan – jótékonyan hat az emésztésre, székrekedés ellen, de méregtelenítő és vértisztító hatásai is ismeretesek.
Szezonban érdemes kúraszerűen fogyasztani, de legalábbis napindítóként egy finom barackos smoothie-val, turmixszal indítani a reggelt.
Joghurtos-narancsos őszibarackturmix
Hozzávalók: 2 őszibarack, 1 narancs, 1 kis pohár natúr joghurt, 1 evőkanál méz
Elkészítés: A narancsot félbevágjuk, levét kipréseljük, majd a cikkekre vágott őszibarackkal, a joghurttal és a mézzel turmixgépbe tesszük, és bársonyosra, simára mixeljük.
Körtés-banános őszibaracksmoothie
Hozzávalók: 1 őszibarack, 1 érett körte, 1/2 banán, kevés citromlé, 1/2 kávékanál vaníliakivonat
Elkészítés: A banánt meghámozzuk, felkarikázzuk, a körtét és az őszibarackot kimagozzuk, felkockázzuk, majd a gyümölcsöket egy kevés citromlével és vaníliakivonattal ízesítjük, és krémesre turmixoljuk, egy kis vízzel hígíthatjuk.
Gyömbéres őszibaracksmoothie
Hozzávalók: 2 őszibarack, 1 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 teáskanál méz, 1 dl mandulatej
Elkészítés: Az őszibarackot kimagozzuk, cikkekre vágjuk, turmixgépbe tesszük. Hozzáreszeljük a gyömbért, kanálnyi mézet adunk hozzá, 1 dl mandulatejet öntünk hozzá, és összeturmixoljuk.
Mi ugyan akkora rajongói vagyunk a kávénak, hogy még süteményekbe is szívesen beleálmodjuk, de vannak, akik ki nem állhatják a keserű ízét és olyanok is, akik egészségügyi okokból nem fogyaszthatják. Nekik se csüggedni, se energiaitalokhoz fordulni nem kell, ugyanis vannak más, sokkal finomabb és egészségesebb ébresztő italok is!
Zöld tea
A zöld tea fantasztikus élettani hatásairól már mi is írtunk, de erről a listáról sem maradhat le. Koffeintartalma a fekete teával vetekszik, mégis sokkal egészségesebb, magas antioxidáns-tartalommal bír, pörgeti az anyagcserét, és egész délelőttre lendületet ad. Áztatásnál figyeljünk oda rá, hogy soha ne forrásban lévő, hanem 60–80 fokos vízzel készítsük, és 2-3 perc után szűrjük le, ellenkező esetben túl erős, keserű ízű főzetet kapunk; valamint érdemes a filteres verziót valódi teafűre cserélni.
Egy kiadós smoothie-val két legyet ütünk egy csapásra, ugyanis nemcsak az ébresztő italt, de a reggelit is letudjuk vele. És mégis mi ébresztene fel jobban, mint egy nagy adag egészség? Az elkészítésnél nincsenek szabályok, a lényeg, hogy mindenképp menjen bele valamilyen zöld színű zöldség (spenót, kínai kel, saláta stb.), valamilyen folyadék (a víztől kezdve a kókusztejen át bármi, amit kívánunk), végezetül pedig ízlés szerint bármilyen gyümölcs, esetleg uborka is. Figyeljünk, hogy először a zöldségeket és folyadékot turmixoljuk le, ezt követően adjuk csak hozzá a gyümölcsöt, és keverjük át megint.
Banánturmix
Édes, krémes és egyszerűen tökéletes! Akár a zöldturmixnál, itt is kettő az egyben letudjuk a „kávét” és a reggelit, ráadásul egy egészséges édességgel indítjuk a napot. Az elkészítésnél mindössze néhány banánra, folyadékra és egy kis kreativitásra lesz szükség, megszórhatjuk fahéjjal, cukorral, mézzel vagy ízletes gyümölcsökkel is. Mi itt gyűjtöttük össze a legjobb recepteket!
Víz
Ez az a pont, amin a legtöbben kiakadnak – ugyan hogy ébresztené fel a szervezetünket egy pohár víz? Pedig a válasz egyszerűbb, mint gondolnánk, sőt! Amíg sokan a tökéletes energiabombát keresik, elfeledkeznek arról, hogy mindennek alapja az éltető víz, ami hidratálja, ezáltal ébren és egészségesen tartja a testünket. Úgyhogy vízivásra fel, segítünk is, hogy könnyebb legyen!
A banán az egyik legsokoldalúbb gyümölcs, nemcsak magában és turmixokban fogyaszthatjuk, de lehet fagylalt, palacsinta alapja, készülhet belőle banánkenyér, krémesíthet smoothie-kat. Könnyen emészthető és tápláló, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A banánturmix nemcsak reggelire tökéletes, de néhány jégkockával tovább turmixolva isteni shake készíthető belőle, ami akár uzsonnára, kerti partira, desszertnek is megállja a helyét.
Kakaós banánturmix
Hozzávalók: 1 banán, 1 alma, 1 evőkanál kakaó, 4 dl tej vagy növényi tej
Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát felkockázzuk, a karikára vágott banánnal, a kakaóval és a tejjel turmixgépbe tesszük, és krémesre turmixoljuk.
Mogyoróvajas banánturmix
Hozzávalók: 1 banán, 1 evőkanál mogyoróvaj, pár csepp citrom, 1 kávéskanál vaníliakivonat, 4 dl tej vagy növényi tej
Elkészítés: A banánt meghámozzuk, felkarikázzuk, hozzáadjuk a mogyoróvajat, kevés citromlevet és vaníliakivonatot, valamint a tejet, és krémesre összeturmixoljuk.
Zabpelyhes banánturmix
Hozzávalók: 1 banán, 2 evőkanál apróbb szemű zabpehely, 1 kávéskanál fahéj, 1 teáskanál méz, 4 dl tej vagy növényi tej
Elkészítés: A meghámozott banánt turmixgépbe karikázzuk, hozzáadjuk a zabpelyhet, a mézet, a fahéjat és a tejet, és krémesre turmixoljuk.
A cékla egy csoda, főleg a friss, zsenge, nyári és kora őszi, de jól őrzi vitamintartalmát, így télen is szuper alapanyag. Mi nemcsak savanyúságnak szeretjük, hanem levesnek, sütve, krémnek is, most pedig ez a varázsital vesz le minket a lábunkról.
A cékla és a céklás ital nemcsak egészséges, de nagyon finom is, főleg gyümölcsökkel megbolondítva, kókusztejjel selymesítve, gyömbérrel fűszerezve. Egy nagyobb teljesítményű turmixgép szükséges hozzá, így a rostok megmaradnak, de készíthetjük céklalével is. Mutatjuk is a lehetőségeket!
Cékla + málna + narancs + kókusztej
Elképesztően finom kombináció, ami inkább gyümölcsös, a cékla a színt, a vitamint és nyomelemeket adja, az ízt a málna és a narancs, a selymes és krémes állagot a kókusztej.
Cékla + gyömbér + citrom + datolya
Pikáns, kicsit csípős, frissítő, kellően édes, csupa vitamin és életerő. A cékla nyomelemei és vitaminjai mellett a gyömbér felpörgetős, tisztító, élénkítő hatása is szerepet kap, vízzel hígítsuk!
Cékla + banán + eper + joghurt
A banán az édességet, a joghurt a krémes turmixos jelleget adja, a cékla a vitaminokat, az eper íze pedig teljes harmóniába hozza ezt a rózsaszín reggeli italt. Fagyasztott epret is használhatunk hozzá!
Cékla + őszibarack + méz + menta
A lédús őszibarack mennyeien illik a céklához, frissé tehetjük egy kis mentával, egy kis vízzel és mézzel pedig a legfinomabb reggeli itallá.
Cékla + alma + körte + gyömbér
Kellemesen krémes az érett körtétől, friss az almától, pikáns a gyömbértől – és minden eleme csupa vitamin és egészség.
Bár a kertünkben sok gyümölcs érik mostanság, elcsábított a mangó – olyan különleges, fűszeres, semmihez sem fogható az íze, és hát lássuk be, igazi nyári gyümölcs a trópusokról, vagyis nagyon nyári. Mi nyilván azért preferáljuk télen, mert akkor a hazai gyümölcsökben nem bővelkedünk.
Ebben a turmixban csak gyümölcs van: krémességét és sűrűségét a banán adja, fantasztikus színét és ízét az áfonya és a mangó, de őszibarackkal is bátran elkészíthető. A különlegességét a két rétegnek köszönheti: ha kellően sűrű, ilyen gyönyörű egészséges reggelivel indíthatjuk a napot – bár uzsonnára sem utolsó!
Áfonyás-mangós turmix
Hozzávalók 2 nagy adaghoz:
Elkészítés: A mangós réteghez a meghámozott és feldarabolt mangót, fél banánt, 1 kiskanál citromlevet, 1 dl kókuszvizet vagy vizet turmixgépbe teszünk, és simára, krémesre turmixoljuk. Két pohárba elosztjuk.
Az áfonyás réteghez az áfonyát, a maradék fél banánt, 1 kiskanál citromlevet és 1 dl kókuszvizet vagy vizet turmixgépbe teszünk, és ezt is simára, krémesre turmixoljuk, majd ráöntjük a mangós rétegre.
A tetejére mangókockákat és áfonyát tettem, valamint egy kevés mentát, hogy ne csak finom, de szép is legyen.
További egészséges recept, tipp és trükk itt >>
Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással pedig itt >>
További egészséges recept, tipp és trükk itt >>>
Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással pedig itt >>>
Lendülj formába kívül-belül ezekkel az ínycsiklandó receptekkel, melyek mind az egészséges életmód jegyében születtek meg! Készíts könnyen és gyorsan, ám változatosan szuperételes smoothie-kat, és élvezd azok számos lenyűgöző pozitív hatását!
Julie Morris konyhaművész több mint száz recepttel bizonyítja, hogy a természet sokszínűségét milyen fantasztikusan tudod hasznosítani a konyhádban és az életedben egyaránt!
