Írd be, mit keresel:

Szerencsére ma már télen is könnyen beszerezhető sokféle saláta, amelyeket ugyan melegházakban termesztenek, de ezeket manapság már a legtöbb helyen környezettudatosan termálvízzel fűtik, vagyis nem pazarolnak energiát a fűtésre, hanem a természet ajándékának számító, nálunk sokfelé megtalálható meleg vízzel fűtik. Viszonylag gyorsan növő zöldségfélékről van szó, így szívesen is foglalkoznak vele a gazdálkodók.

Mit tudnak a leveles zöldsaláták?

  • Nagyon alacsony a kalóriatartalmuk: 100 g leveles zöldsaláta 17-18 kcal energiát tartalmaz, de még a spenót is csak 20 kcal-t, ehhez viszont magas rosttartalom párosul, ezért a diétás étrendbe remekül beilleszthető.
  • A rostoknak köszönhetően nagyon jótékony hatással bír az anyagcserére, érdemes napi egy étkezést salátával kiváltani – akár más zöldségfélékkel, sovány sajtokkal gazdagítva.
  • A zöld színű salátalevelek bővelkednek klorofillban, és lúgosító, méregtelenítő, így tisztító hatásúak.
  • Alacsony kalóriatartalma miatt a zöldsaláta glikémiás indexe nulla, így a fogyasztásával fenntartható a vércukorszint.
  • A zöldsaláták magas C-vitamin-tartalmúak, így gazdag antioxidáns-forrásnak számítanak, ez jótékonyan hat nemcsak a szervezetre, de fiatalítja a bőrt is, amit magas A-vitamin-tartalmuk is tovább segít.
  • Bővelkedik még B-vitaminokban is a zöldsaláta, amik az idegrendszerünket segítik, de nyugtató hatását nem csak ennek köszönheti, hanem a benne lévő úgynevezett lactucarium nevű anyagnak is.

Saláta praktikusan

Mindig friss és egészséges salátát válasszunk: ezt úgy tudjuk a legjobban ellenőrizni, ha a torzsánál megnézzük a vágást. Ha ez világos, fehéres, akkor friss salátával van dolgonk, ha elkezdett barnulni, szürkülni, akkor már ne vegyük meg. A levelek is legyenek épek, élénkek!

A zöldsaláta 2-3 napig a hűtőben friss marad, ha zacskóba tesszük vagy ha az eredeti csomagolásában hagyjuk, akár 1-2 nappal is tovább, ha nedves konyharuhába csomagoljuk, a jégsaláta viszont akár 7-10 napig is megőrzi frissességét.

Fejes saláta

Régebben szinte csak fejes saláta volt, ezt tekintettük zöldsalátának, és a tavaszt jelentette egy jó kis tojásos galuskával. Szerencsére ma már kibővült a kínálat, és jó néhány zöld levelű zöldség csatlakozott a kínálatba.

Szívsaláta

Nemrégiben jelent meg ez a fantasztikusan ropogós, viszonylag sokáig frissen tartható fajta, csupa zsenge levél. A szívsaláta név is arra utal, hogy szinte az egész zöldség olyan, mint a klasszikus saláta szíve, vagyis a legfinomabb, legzsengébb része.

Jégsaláta

Az egyik legkedveltebb salátaféle, nem is csoda, hiszen ropogós és üde, nagyon sokáig friss marad, ha légmentesen, zacskóba vagy fóliába csomagolva tároljuk a hűtőben. Íze semleges, bármivel kombinálható és ízesíthető, nem esik azonnal össze. Nagyon mutatós, ha a leveleit lefejtjük, és ebben tálaljuk a salátát.

Madársaláta

Galambbegyként is ismert, mert nagyon finom és egészséges, önmagában elrágcsálva vagy vajas kenyérre, szendvicsbe téve is nagyon finom, enyhén diós ízű salátaféle a madársaláta. Nagyon sérülékeny és könnyen fonnyad, így csak a tálalás előtti utolsó pillanatban locsoljuk meg öntettel!

Rukkola

Borsmustár néven korábban is ismert saláta- és fűszernövény volt nálunk, aztán hosszú évtizedekre eltűnt, majd az olasz konyha népszerűsödésével hódította meg újra Magyarországot. Karakteres, csípős íze miatt inkább más salátákkal keverve szokás fogyasztani, de fűszerként is használható pizzára, rizottóba, de akár pesto is
készíthető belőle.

Bébispenót

A zsenge levélkéket vétek lenne megfőzni, megpárolni – persze azt is lehet –, salátaként vagy smoothie-ba, zöldturmixba téve a legegészségesebb a friss bébispenót. Ízében nem is emlékeztet a főtt spenótra, bátran keverhető más salátafélékkel, de gyümölcsökkel, avokádóval, pirított dióval is nagyon finom.

Sajnos nem mindenki jut el síelni vagy épp egy egzotikus utazásra, ami rendbetenné, felfrissítené nemcsak a lelkünket, de az arcbőrünket is, de a fény, a jó levegő és a pihenés nélkül is tehetünk a szép, ragyogó bőrért.

Béta-karotin egyszerűen

Nagyon jót tesz a bőrnek minden olyan zöldség és gyümölcs, ami narancssárga, így a sárgarépa, a sütőtök, az édesburgonya, a narancs, de a spenót, a sóska és és minden zöldsaláta is jótékonyan hat a bőrre. Ne felejtsük el az aszalt sárgabarackot és mangót sem, ezek kiemelten gazdagok béta-karotinban, a szárítás közben koncentrálódik, és nem veszik el belőlük ez az értékes tápanyag.

C-vitamin télen is

A C-vitamin a bőr ruganyosságáért, feszességéért felel, amit a citrusokból, kiviből, petrezselyemből, savanyú káposztából vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből kitűnően pótolhatunk természetesen. A nem túl forró teát citromlével vagy narancs kifacsart levével ízesítve sokkal többet tehetünk a szép arcbőrért, mint gondolnánk!

Kurkuma, a szuperhatékony antioxidáns

A kurkuma is csodásan hat a bőrre, bizonyítottan gyulladáscsökkentő hatású és magas antioxidáns tartalommal bír, fiatalító hatást is tulajdonítanak neki, fűszerként is nagyon finom, melegítő hatású, bármilyen levesbe, főzelékbe tehetünk belőle, de teába is keverhetünk belőle kiskanálnyit, sőt úgynevezett csodaitalt, aranytejet is készíthetünk vele, ami nemcsak jótékony, de nagyon finom is!

Akármilyen kozmetikai újdonságokkal is rukkoljanak elő a gyártók, a legjobb a természetes szépítőszer, ami annyira tiszta, hogy akár meg is lehet enni, és ez tökéletesen igaz erre az aranyszínű kurkumával készülő nagyon hatékony és egyszerű, 4 alapanyaggal készülő, a bőrt tisztító és élettel feltöltő arcpakolásra. Az alapanyagokat csak össze kell keverni, egy ecsettel az arcra felvinni, majd 10 perc pihentetés után egyszerűen lemosni.

Mire és miért jó a kurkumás maszk?

  • A kurkuma fertőtlenítő, antibakteriális hatású, tisztítja, nyugtatja a bőrt, csökkenti a faggyúmirigyek zsírkiválasztását, gyógyítja a pattanásokat.
  • Az aranyszínű por rengeteg antioxidánst tartalmaz, véd a szabadgyökök ellen, fiatalítja és frissebbé, feszesebbé teszi a bőrt.
  • A fénytelen bőrt ragyogóvá és teltté varázsolja, a sötétebb bőrfoltokat pedig halványítja, a szem alatti karikákat eltünteti.
  • A kencében lévő többi alapanyag is táplálja, hidratálja, élettel tölti fel a bőrt.

Fontos, hogy csak tiszta, 100%-os őrölt kurkumát használjunk, ezt használat előtt ellenőrizzük a csomagoláson, fűszerkeverék, sóval dúsított változat nem jó!

Kurkumás arcpakolás

Hozzávalók:

  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 2 teáskanál rizsliszt vagy csicseriborsóliszt
  • 2 teáskanál natúr joghurt
  • fél teáskanál méz

Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálkában összekeverjük, majd egy ecset segítségével a tiszta arcbőrre felvisszük. 10 percet hagyjuk hatni, majd langyos vízzel alaposan leöblítjük, ha esetleg maradnak sárgás foltok, akkor azt egy kozmetikai kendőval vagy vattával és egy kis alkoholmentes arctonikkal letöröljük. Hetente egyszer érdemes használni, pattanásosabb, nehezebb bőrre akár kétszer is.

Azt tudjuk, hogy a csoki isteni finom, sőt, kiderült, hogy számos jótékony hatása is van. Most pedig azt is bebizonyítjuk, hogy meg is szépít titeket. Ha egy kis kényeztetésre vágytok, készítsétek el a következő arcmaszkok valamelyikét, és élvezzétek ki a csokoládé finom ízét és illatát. Szépülésre fel!

1. Csokis-joghurtos arcpakolás

A joghurt jó hatással van a bőrre, mert a benne található probiotikumok nyugtatják az érzékeny hámréteget. Ha tehetitek, válasszatok olyan csokoládét, melynek 70%-nál magasabb a kakaótartalma, és csak nádcukrot tartalmaz, mert így értékes antioxidánsokkal gazdagíthatjátok a pakolást. Sőt, ha pár csepp narancsos illóolajat is csepegtettek bele, akkor igazán pihentető élményt nyújt.

Mi kell hozzá?

  • 1-2 evőkanál natúr joghurt
  • 1 evőkanál olvasztott csoki
  • pár csepp narancs illóolaj

A joghurthoz adjátok hozzá a megolvasztott csokoládét, majd az illóolajat. Mielőtt felkenitek, tisztítsátok meg az arcotokat. Nagyjából 15–20 percig hagyjátok fent, majd mossátok le langyos vízzel. Jó pihenést!

További két arcpakolást – zabpelyhes-csokist és cukros csokist – itt találtok >>

Bőrtisztítás és bőrtáplálás táplálóan – kókusszal

Isteni finom és pofonegyszerű, de legfőképpen nagyon hatékony. Este 1 evőkanálnyi kókuszreszeléket beáztatunk 3-4 evőkanálnyi vízbe, majd reggel, amikorra a kókuszreszelék megszívta magát és felpuhult, hozzáadunk 1 teáskanálnyi mézet és 2-3 evőkanálnyi natúr joghurtot, összekeverjük, majd ezzel finoman, de alaposan átdörzsöljük a megmosott, leszárított arcbőrt. Ne siessünk, hogy legyen ideje az elhalt hámsejtektől megszabaduló bőrnek beszívnia a méz, a joghurt és a kókusz értékes tápanyagait. Érdemes nagyobb adagot is készíteni, mert reggelinek is jó, például egy kis zabpehellyel.

Tonizáló tisztítás hidratálással – naranccsal, citrommal

Frissíti és feszesebbé teszi az arcbőrt a természetes savakkal rendelkező citrom és narancs, amit a reggeli narancslevünkből vagy smoothie-ból kicsalhatunk – kevés joghurttal és zabkorpával összekeverve nagyon hatékony. egyszerre tisztít, feszesít és táplál, ráadásul finom reggeli is, ha nagyobb adagban készítjük. Az arc kezeléséhez 1 evőkanál korpa, 1 evőkanál narancslé, 1 teáskanál citromlé, 2 evőkanál natúr joghurt és 5 perc pihentetés szükséges, utána finom masszírozás a megtisztított arcbőrőn csodékat tesz.

Táplál, tisztít, élettel tölt fel – arcradír zabpehellyel és mézzel

Kívül-belül hatékony, ráadásul nagyon finom is, úgyhogy arcápoláshoz és reggelinek is ideális. Este 1 evőkanál zabpelyhet 3 evőkanál vízbe áztatunk az arcunkhoz – a reggelihez nyilván többet, de hasonló arányban – , majd reggel a felpuhult, B-vitaminokban gazdag zabpelyhes keveréket 1-2 evőkanál joghurttal vagy tejszínnel átkeverjük. Szárazabb bőrhöz a tejszínes, zsírosabbhoz a joghurtos változat a jobb, reggelihez a joghurt és sok gyümölcs ajánlott.

Ha lehet, akkor szeretek minél természetesebb alapanyagokat használni a szépségápoláshoz, amihez remek kellékeket találunk a konyhában. Nekem a citrom az egyik kedvencem, a videóban elmondom, miért, hogyan készíthettek citrommal ti is szuper arc- és testradírt.

Objektum doboz

Minden, ami citromos >>

Takács Nóra korábbi receptjei >>

Szépségápolással, divattal, egészséges életmóddal kapcsolatos videói >>

Minden zöldség és gyümölcs egészséges, de a szépségünk, a bőrünk egészségének és ragyogásának őre mindenekelőtt a karotin, amit elsősorban a narancssárga színű természetes alapanyagokban találhatunk meg. Ezt a különösen értekes tápanyagot a szervezet A-vitaminná alakítja, ami a bőr és a szem számára nélkülözhetetlen, nem mellesleg a karotinoidok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek előfordulási arányát, és jó hatással vannak a koleszterinszintre is. Nézzük meg kicsit közelebbről is a narancsszínű egészséges alapanyagokat – és főleg azt, hogyan illesszük be étrendünkbe!

Édesburgonya

A legújabb kedvencünk az édesburgonya, ami itthon is megterem, ízre valahol a sütőtök és a burgonya között van, nagyon finom és változatosan elkészíthető, kimagaslóan sok karotint tartalmaz, és a fent említett jó tulajdonságok mellett az immunrendszerünket is erősíti. Kedvencünk zöldségfasírtnak >>

Sárgarépa

Egész évben beszerezhető, mindig olcsó, rostokban, C-vitaminban és magnéziumban is gazdag zöldségünk, amit leggyakrabban csak levesekbe teszünk, pedig nyersen és sütve salátának is remek, de akár palacsintát is süthetünk belőle >>

Narancs, grépfrút, mandarin

A sok karotin mellett rengeteg C-vitamint is tartalmaznak, amit a tél végén érdemes rendszeresen pótolni akár a friss gyümölccsel, akár a kifacsart levével, segíti a méregtelenítést, de egy kevés lével az arcbőrt átkenve tisztító hatású is, ráadásul csökkenti a bőr elszíneződését is, fakítja a pigmentfoltokat!

A kávé, a vanília, a kókuszolaj és a kakaóvaj csodálatos illata, a kávébabok textúrája és a test melegére olvadó kence minden szempontból tökéletes masszásolajat alkot. Kihagyhatatlan az őszi–téli szezonban!

Forrás:
Vous.hu

Amire szükségetek lesz:

  • 6 evőkanál kakaóvaj
  • 1 evőkanál sheavaj
  • 1 evőkanál kávéolaj – kókuszolajjal is helyettesíthető
  • 1 teáskanál vanília-kivonat vagy -aroma vagy illóolaj – ha nem áldoznátok rá túl sokat
  • 1 maréknyi kávébab
  • 1 teáskanál E-vitamin-olaj

A készítés folyamata fázisfotókkal és részletes leírással itt >>

Szezonjában a szőlőt érdemes bőséggel fogyasztani – elsősorban azért, mert finom, de persze azért is, mert tele van antioxidánssal, ami

  • megköti a szabad gyököket;
  • megállítja az öregedést, fiatalít;
  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • véd az érelmeszesedés és a keringési betegségek, így az infarktus és a stroke ellen.

A mézédes szőlőt sokan kerülik, mondván, hogy magas a kalóriatartalma, de ez így nem igaz, hiszen érettségétől és édességétől, fajtájától függően 60 és 80 kcal között mozog energiatartalma. És bőven ellensúlyozza magas rosttartalma, ami szépen segíti és felpörgeti az anyagcserét, tisztít, méregtelenít, a gyümölcs vitaminjai, nyomelemei és természetes cukortartalma pedig feltöltik a szervezetet élettel.

Legyen vörös, rozé vagy fehér, a szőlő rengeteg káliumot és vasat, szelént, rezet, mangánt tartalmaz, a vitaminok közül pedig sok C-, B1-, B6– és B12-vitamin van benne. A mazsola mindezt koncentráltabban tartalmazza – csak C-vitaminból van benne kevesebb.

Szőlőkúra

Több fajtája létezik, a legradikálisabb 3 hét, és csak szőlő fogyasztását javasolja – napi 1,5-2 kg mennyiségben. Ez mindenképpen ellenjavalt, hiszen a szervezetünknek más anyagokra is szüksége van, a 3 hét monodiéta – vagyis amikor csak egyféle táplálékot veszünk magunkhoz – határozottan nem egészséges. 

A legbeváltabb az 5 napos szőlőkúra, amikor csak szőlőt és enyhén főtt rizst vagy kölest fogyasztunk, sok vízzel vagy herbateával. Ez a kúra valóban kipucolja a szervezetet, elmúlik a fáradtságérzet, a szürke bőr megfiatalodik és visszanyeri egészséges színét, az anyagcserénk pedig tökéletesen helyreáll, megszűnik a puffadás – és bizony néhány kiló is leugrik, a súlyfeleslegtől függően ez 3–5 kg lehet. 

Szőlőpakolás a ragyogó bőrért

A gyümölcssavak jótékony hatásáról mindenki hallott már, számtalan kozmetikumban megtalálható csodás hatóanyagként. És valóban az is – ezt pedig mi is kinyerhetjük és hasznosíthatjuk, méghozzá természetes úton. Szuper regeneráló, fiatalító hatású, részletes elkészítését és használatát ebben a videóban találjátok >>

Hogy mik is azok az AHA-gyümölcssavak? Természetes, gyümölcsökben található erősen regeneráló, ránctalanító hatású savak, amiket főként almából, szőlőből és citrusfélékből nyernek ki, de más gyümölcsökben is megtalálhatóak. Neve az Alpha Hydroxy Acides angol tudományos megnevezés mozaikszavas rövidítése, amit magyarra alfa-hidroxi savként fordíthatnánk. Leginkább hámlasztó és pigmentfoltokat halványító hatása miatt kedvelt az AHA-gyümölcssav, de ne felejtsük el, hogy remek hatóanyag a zsíros és a problémás bőrre, ragyogóvá és feszessé is teszi.

Mivel a jótékony gyümölcssav a friss gyümölcsben is megtalálható, bátran készíthetünk segítségükkel otthon is arcpakolást, így ráadásul a gyümölcsök vitamintartalma még táplálja is bőrünket, és jóval barátibb áron kijövünk a természetes szépségápolókkal, mint ha drága kencéket használnánk. 3 arcpakolás következik a legjobb AHA-gyümölcssav-forrásokkal: almával, naranccsal és szőlővel.

Tisztító almás pakolás

Regeneráló és egyben tápláló az almás-tojáshabos-fahéjas arcpakolás, különösen zsírosabb bőrre ideális. 1 tojásfehérjét habbá verünk, belereszeljük finom reszelőn egy meghámozott alma felét, egy csipetnyi fahéjat adunk hozzá. Megtisztított arcra, nyakra, dekoltázsra felvisszük, majd 10 perc után lemossuk.

Feszesítő, tonizáló narancsos pakolás

A fáradt bőrt feltölti, élénkíti, egyszerre táplálja és tonizálja a naracsos-olívás arcpakolás, a napbarnított bőrt élénkíti, fényt ad neki. Fél narancs levét kifacsarjuk, átszűrjük, 1 evőkanál olívaolajat adunk hozzá, valamint annyi tejport, hogy pépes legyen. Felkenjük a megtisztított arcra, 5 percig pihentetjük, majd lemossuk.

Frissítő, hidratáló szőlős pakolás

Vízhiányos bőrre tökéletes a frissítő, tápláló szőlős pakolás, apróbb ráncok ellen is jótékonyan hat. Egy maréknyi leszemelt, megmosott szőlőt botmixerrel ősszeturmixolunk, a gyümölcspépet szitán átpréseljük, 1 teáskanál olívaolajat adunk hozzá, és annyi tejport, hogy kenhetően pépes legyen. Megtisztított arcbőrre felvisszük, majd 5 perc pihentetés után lemossuk.

Még 3 gyümölcsös pakolás videóval:

Eperrel >>

Dinnyével >>

Barackkal >>

Tudom, sokan azt gondolják, vétek az epret nem megenni, de egyetlen szemet feláldozhatunk a szépségünkért szerintem. Már az ókori rómaiak is tudták, hogy az eper tisztít, frissít, fiatalít, nemcsak elfogyasztva, de arcpakolásként is. Az eper kimagasló mennyiségű C-vitamint tartalmaz, 60 mg található 10 dekányi gyümölcsben, ami ragyogóvá teszi, élettel tölti meg a bőrünket is.

Most hidratáló hatású joghurttal és mézzel készítettem belőle arcpakolást, ez utóbbiról jó tudni, hogy tisztít, nyugtat, tonizál, méregtelenít és antibakteriális hatású, ráadásul tele van vitaminnal, aminosavakkal, így ez a hármas nagyon hatékony, mutatom is, hogyan készítem!

Objektum doboz

További epres csodákat itt találtok >>

Videók egészségről és szépségápolásról >>

Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással >>

1. Bazsalikom

Mindannyian ismerjük ezt a fűszernövényt, ami amellett, hogy ízletes, jó hatással van az emésztésre, tele van flavonoidokkal, amik segítenek megőrizni a sejtek szerkezetét. Ráadásul magas a K-vitamin-tartalma, ami erősíti a csontokat. Fogyasztható fűszerként, de salátákban is. Bazsalikomos receptek >>

2. Fahéj

Nem elég, hogy csökkenti a vércukorszintet, gyulladáscsökkentő, megöli a baktériumokat és a gombákat, még a koleszterinre is jó. Elsősorban édes ételekhez ajánlott, de kávéhoz adva is kiváló! Fahéjas receptek >>

3. Koriander

Hasonlóan a fahéjhoz, a koriander is jó hatással van a vércukorszintre és a koleszterinre, annyi különbséggel, hogy a szorongásra és a zsírok emésztésére is alkalmas. Húsételekhez őrölve mennyei a magja, friss levele salátákban és ázsiai ételekben zseniális. Korianderes receptek >>

További 7 szuperegészséges és fiatalító fűszerről itt olvashattok >>