A február 28-án tartandó gálaesten valószínűleg a legválogatósabb művész is kedvét leli valamelyik finomságban, hiszen a választék most is szinte végtelen. A legfontosabb, amit lehet tudni a felszolgálandó ételekről, hogy glutén-, laktóz- vagy diómentesek lesznek. Különböző részlegek (hideg és meleg előételek, hal, illetve csokoládé büfé várják majd az éhes művészeket. Az előételnek megfelelő fogások közt találunk currys csirkesalátát diós-mazsolás toasttal, garnélarák-koktélt vagy paradicsomos, fetasajtos és olajbogyó nyársat, de aki tartalmasabbra vágyik, válogathat az érett cheddar sajtos mini hamburgerek, a vegán és vegetáriánus pizzák vagy a fűszeres tonhal tartáros tölcsér közül.
Ha végignézzük a kínálatot, láthatjuk, hogy nem nagy fogások követik egymást, hanem sok változatos, kis adagra épülő menüsort álmodtak meg a készítők az eseményre, amit Barbara Brass, a Wolfgang Puck Catering értékesítési alelnöke azzal magyaráz, hogy minél több nagy sikerű ételkölteményt bemutathassanak, kis adagok formájában. „A változatosság is fontos szempont, de a lényeg az volt, hogy minél közvetlenebb környezetet teremtsünk, ahol a vendégek tudnak beszélgetni egymással”.
Az említett kis adagok közt hideg és meleg ételeket is meg lehet majd találni, a hűtött fehér szőlőtől kezdve, a mandula gazpachón át a fekete szarvasgombás zellerkrémlevesig.
Az édesszájú művészeknek idén nem kell félniük, a legnagyobb kínálatot a csokoládé büfé ígéri. Akit nem díjaznak esetleg, itt karamellás Oscar alakú nyalókákkal pótolhatja a hiányt, de kókuszos macaront, étcsokoládés brownie-t vagy vörösáfonyás habcsókot is lehet többek közt kóstolni, illetve a kihagyhatatlan csokoládé-szökőkútból sem lehet rossz csemegézgetni.
Aki nem kifejezetten csokoládé alapú édességre vágyik, annak szól a menüt záró desszert-kínálat: málnás panna cotta, pisztáciás piskóta és banán fagylalt búcsúztatja az est vendégeit.
Szántó Eszter
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
