Nyolcéves voltam, amikor Magyarországon megjelent az első Harry Potter-kötet, aztán beértem korban a szereplőket, és tulajdonképpen együtt nőttünk fel.
Rögtön elkapott az árva varázslófiú története, aki egy lépcsők alatti gardróbszekrényben él gonosz nagybátyjáéknál. Vonzó volt az a kitalált világ, aminek minden egyes részlete aprólékosan kidolgozott és felépített elemekből állt. Én is megpróbáltam a könyvekben olvasott varázsszavakkal megoldani egy-egy problémám, örültem volna egy száguldó seprűnek, és nagyon vágytam arra, hogy megihassak egy vajsört, ami Harry és barátai nagy kedvencei közé tartozott.
A tévében most újra vetítik a népszerű könyvsorozat filmfeldolgozását, szombaton és vasárnap a hatodik rész, a Harry Potter és a félvér herceg kerül sorra. Ennek kapcsán a több részben is feltűnő vajsör receptjét hoztam, de figyelem, csak kísérletező kedvűeknek ajánlom elkészítését! :)
Vajsör
A Harry Potter-kötetek a vajsört enyhén alkoholos „habzó bögreként” említik, melynek íze egy kevésbé édes tejkaramellára emlékeztet. Rengeteg receptváltozat született az egyedi ital elkészítésére, a legtöbb megegyezik abban, hogy tejes és karamellás, fűszerekkel ízesített italkülönlegességről van szó. A filmben a vajsör – tetején habos – enyhén narancsos színű, üvegpohárban felszolgált italként jelenik meg.
Hozzávalók személyenként:
Elkészítés: Egy kis forralóedényben keverjük össze a sört és a tejkaramellát, és közepes lángon hevítsük forrásig. Ezután öntsük át egy bögrébe, és már kortyolgathatjuk is.
Ha hideg változatban szeretnénk elkészíteni, öntsük a hideg sört és a tejkaramellát turmixgépbe, és pár pillanat alatt mixeljük össze. Épp csak addig turmixoljuk őket, amíg össze nem keverednek, különben összeesik. A tetején tejszínnel, akár vaníliás vagy karamellás fagyival is gazdagítható.
Egy másik recept, amiben a karamellt mi magunk készítjük:
Hozzávalók:
Elkészítés: A cukrot egy serpenyőben kezdjük el karamellizálni. Ha már szépen pirul, adjuk hozzá a vajat, majd a felmelegített tejet (ha meleg tejet használunk, nem ugrik össze a karamell). A tűzről levéve adjuk hozzá az üdítőt vagy sört, a tetejét tejszínhabbal is díszíthetik az édesszájúak.
A film és a könyv is megrendelhető, akár egy kattintással, online!
A sorozat új részében Harry Potter hatodik évét követhetjük végig a varázslóiskolában. Közeledik a Valdemort gonosz varázsló elleni végső küzdelem, s főhősünk igyekszik minél alaposabban megismerni ellenfelének múltját és ifjúságát – hogy megtalálhassa annak gyenge pontjait. A baljós jelek közben egyre szaporodnak, növekszik a rejtélyes események, katasztrófák száma, így a három jó barát is aggódva figyeli az eseményeket, ráadásul Dumbledore professzor is eltűnik időnként, hogy hol lehet, senki sem sejti.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
