A jamgyökér egy rendkívül sokoldalú és nagyon egészséges gyökérzöldség, itthon mégis kevesen ismerik. Pedig kiváló köretnek, zöldségpürének, lehet főzni, párolni vagy csőben sütni, sőt még desszertekhez is felhasználhatjuk. A listának azonban még koránt sincs vége!
Sikerült meggyőznünk benneteket?
(Fotó: flickr – Kejing Gu)