Mint tudjuk, az étvágy egyrészt fizikai, másrészt lelki jelenség. Amikor egy étel nemcsak szuperül néz ki, de az illata is remek, önkéntelenül is megéhezünk, hiába ettünk előtte bármit. Az egészséges étvágy jó dolog, de az abnormálisból baj lehet.

Az étvágyunk megnőhet az egészségtelen életmódból kifolyólag, de a hangulatváltozásoknak, depressziónak, unalomnak, a stressznek, a szorongásnak és még számtalan érzelmi tényezőnek köszönhetően is. Ezek mellett pedig a premenstruációs szindróma, a bulimia, a pajzsmirigy-túlműködés, a cukorbetegség és a terhesség is okozhat étvágynövekedést.

Az étvágygyarapodás tarthat néhány napig vagy akár hosszabb ideig is, attól függően, hogy mi az oka. Hosszabb távon azonban biztosan egészségtelen étkezési szokásokhoz, súlygyarapodáshoz és számos más, egészségre káros rendellenességhez vezethet.