Forrás:

popsugar

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 1 evőkanál reszelt parmezánsajt
• 1/2 teáskanál só
• frissen őrölt fekete bors

Elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
2. Óvatosan válasszuk szét a tojásokat.
3. A fehérjéket verjük fel kemény habbá.
4. Óvatosan keverjük bele a fűszereket és a sajtot úgy, hogy a lehető legkevésbé törjük össze a habot.
5. Porciózzuk ki a tojásokat sütőpapírra vagy szilikonlapra. Hagyjunk bőven helyet közöttük!
6. Készítsünk 8 fészket a habból.
7. Tegyünk a közepükbe 1-1 sárgáját.
8. Süssük aranybarnára 10-16 percen keresztül, attól függően, hogy mennyire szeretjük lágyan vagy épp keményen a tojás sárgáját.

Pofonegyszerű, izgalmas, habos és krémes. Ehető reggelire, vacsorára vagy akár ebédre is.

Ti kipróbáljátok?

(Via: popsugar)