Jegeskávét leginkább kávézókban, teraszokon iszunk, ahol készen kapjuk, mert bár isteni dupla frissítő nagy melegben, körülményes otthon megcsinálni. Vagyis csak volt – mostanáig!
A jegeskávéhoz meg kell főzni a kávét, hagyni kell kihűlni, hogy egyáltalán nekiláthassunk a készítésének, ehhez pedig előre kell gondolkodni, tervezni. Utána jön a tej, a jégkocka és esetleg fagyi vagy tejszín.
Ennél sokkal egyszerűbb, ha megfordítjuk a dolgot, és jégkockatartóban lefagyasztjuk a kávét, így 1 perc alatt bármikor kész a jegeskávé. Vagyis készítünk egy erős kávét – akár instant kávéból, amihez csak kevés forró vizet kell használnunk –, majd felönthetjük hideg vízzel is, mehet a jégkockatartóba és be a fagyasztóba. A maradék kávét sem kell kiönteni, gyűjtögethetjük jégkockatartóba öntve, hogy majd bármikor felhasználhassuk.
Ezután más dolgunk nincs, mint a kávés jégkockát poharakba tenni, és tejjel vagy növényi tejjel felönteni. Ahogy olvadnak a kockák, úgy lesz egyre kávésabb az ital, amit persze megbolondíthatunk fagylalttal vagy tejszínnel is.
Ha pedig frappét készítenénk, a kávés jégkockákat egy kis cukorsziruppal vagy sűrített tejjel késes robotgépben törjük össze.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
