Nagyon szeretjük a chiapudingokat, a fiam kedvence a csokis-málnás, de bármilyen ízűt is készítek, IMÁDJUK. Nagyon egyszerű, még úgy is, ha a mandulatejet is mi magunk készítjük.
Cukormentes és vegán finomság; egyre inkább törekszem az egészséges, tiszta ételek és italok fogyasztására. A mandulatej is leggyakrabban házi. Gyerekjáték – meg is nézhetitek, milyen egyszerű, ahogy a kisfiammal készítem:
Mivel én úgy készítem a mandulatejet, hogy teszek bele datolyát és vaníliát, így a pudingba már nem teszek, de ha valaki bolti mandulatejjel készíti, tegyen bele nyugodtan mézet, datolyát, juharszirupot…
Csokis-vaníliás chiapuding (cukormentes, vegán)
Hozzávalók:
A vaníliás pudingréteghez:
A csokoládés pudingréteghez:
Valamint:
Elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze a vaníliás chiapuding hozzávalóit, és hagyjuk állni a hűtőben legalább 2-3 órát. Egy másik tálban a csokoládés chiapuding hozzávalóit is kavarjuk össze, és ezt is hagyjuk állni a hűtőben legalább 2-3 órát. Aki szeretné édesebbre, az tehet hozzá datolyát vagy mézet.
A banános réteg elkészítése egyszerű: egy kistányéron villával szétnyomkodjuk a banánt.
Két nagy pohárba rétegezzük a pudingot ízlés szerint, gyümölccsel díszítjük.
További fotókat és egészséges recepteket találtok a blogomban >>